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Spain

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GastroBlog

LOS MEJORES " ALLIOLIS" DE IBIZA PARA MATAR A ALGUIEN DE UN MORDISCO

laura seall

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1.ES PINS

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Nuestro TOP 1 hace un maridaje perfecto con el pan rústico con toque de Anís famoso en toda la isla, que elaboran artesanalmente cada mañana.

The famous homemade rustic bread with hints of anis its the perfect pairing for our TOP 1.

2.FONDA POU DES LLEÓ

El Victor y Alexi llegan sobre las 11 de la mañana a Pou y son los encargados de darle al Mortero durante 2 horas al dia . Un alioli a 4 manos, solamente con ajo, aceite , sal y un poquito de yema de huevo , potente y riquísimo. Un TOP !!

VICTOR & ALEIX the two guys in charge of making the “allioli” arrive everyday around 11am and start to attack the mortar. Garlic, olive oil, sal and just a little bit of egg are the secret of the most yummy sauce.

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3.ES BOLDADÓ

Surrounded by the magical ES Vedra this authentic spot has our third top “Allioli” Sauce . DON´T MISS the tradicional “Bulli the Peix”

Las vistas a Es Vedrá son mágicas, no te pierdas su Bullit de Peix y por supuesto empieza mojando pan en Allioli… Sobremesa memorable :)

Las vistas a Es Vedrá son mágicas, no te pierdas su Bullit de Peix y por supuesto empieza mojando pan en Allioli… Sobremesa memorable :)

4. es rebost de can prats

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Una joyita escondida en el Pueblo de San Antonio es nuestro cuarto TOP Allioli, además es uno de nuestros restaurantes favoritos y Abre en INVIERNO!!!!

A hidden gem located in the centre of San Antonio twon is our 4TOP Allioli selection, they OPEN IN WINTER and is ONE of our favourite Restaurants!!





BEST ALLIOLIS ON ISLAND. GET THE SCOOP. IBIZA FOOD LOVERS TAKES YOU!

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