TEMPS DE GERRET
Nuria Palma
Desde siempre y debido a su sabor tan jugoso y a su precio asequible el gerret ha sido pescado y consumido en grandes cantidades en nuestra isla.
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GastroBlog
Te contamos dónde encontrar los mejores restaurantes de Ibiza, los rincones secretos, los chiringuitos de playa más auténticos y mucho más en nuestra guía gastronómica.
Filtering by Author: Nuria Palma
MEKE COFFEE
Nuria Palma
Tostadero de café de especialidad en Ibiza, dirigido por profesionales de la isla con una profunda pasión por el café.Su café es 100% artesanal. Los granos se tuestan en micro lotes que se ajustan para adaptarse a distintos perfiles de sabor o a las necesidades de sus clientes
Read More5 PLATOS MUY IBICENCOS Y DÓNDE COMERLOS
Nuria Palma
Si no conoces el recetario ibicenco aquí te dejamos algunos de los platos que no te puedes perder y dónde comerlos. Te invitamos a descubrir en nuestro blog las recetas más tradicionales de Ibiza. ¡Ten cuidado! No lo leas con el estómago vacío.
Read MoreTHE SECRET CORNERS OF IBIZA'S COUNTRYSIDE // RINCONES SECRETOS Y CAMPESTRES DE IBIZA
Nuria Palma
SECLUDED COUNTRYSIDE SPOTS🌿<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>RINCONCITOS DE CAMPO🌾
RACO IBIZA
Chill vibes, pool side freshness, veggie BBQ and all made with love? This is the lovely hidden garden at Racó Ibiza.
Private gathering in a wonderful villa with a large garden well equipped in hammocks and lounges areas. All in a boho deco accents and fun colorful lighting. Ideal to welcome delicious home made bites while enjoying the vintage market and the live music. Sundays are here! Come to make your weekend even more eventful!
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Vibras Chill, la frescura de la piscina, la barbacoa vegetariana y todo hecho con amor? Esto es el precioso jardín escondido de Racó Ibiza.
Su fiesta especial de los domingos esta localizada en esta maravillosa villa con un jardín amplio y bien equipado en hamacas y salones. Ambiente bohemio e iluminación colorida, ideal para saborear las delicias caseras, mientras disfrutas del mercadillo vintage y la música en vivo. Los domingos son aquí! Dale vidilla a tu finde!
LA GRANJA IBIZA
Wanna something new and fresh and very very authentic?? This is the place to be. Is members club only, but that was never been a problem right? ;)
Lost into the pastoral inlands where the silence speaks, sits La Granja, the coolest farmhouse ever. Surrounded by 20 acres of heady scents of ficus, figs and lemon trees in the real Ibiza. This heritage farmhouse built in an inherent rustic simplicity, embarce a guesthouse, a studio, a pool and a kitchen. Also find medicinal treatments to nurture your body and soul. La Granja serves as the clubhouse of Friends of a Farmer, an international organization forged around the cultivation of art, music, and crops, as the experiential parties by HABITAS. Here is your destination for good vibes!
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¿Quieres algo nuevo y fresco y muy muy auténtico?? Eso si, es solo para miembros del club (pero eso nunca fue un problema para ti ;)
Perdido en las tierras interiores de pastoreo, donde el silencio habla, ahí se encuentra La Granja, la casa de huéspedes más cool del momento. Rodeada de 20 acres de aromas embriagadores de ficus, higos y limoneros, yace esta casa de campo hecha de una simplicidad rústica inherente y acoje unas 12 habitaciones de huéspedes, un estudio, una piscina y una cocina. También podrás encontrar tratamientos medicinales para nutrir tu cuerpo y alma. La Granja sirve como sede al club de Amigos del Granjero, una organización internacional forjada en torno al cultivo del arte, la música y la cosecha, ideal para lanzar las mejores fiestas experimentales, como con las organizadas por HABITAS. Aquí tu destino para las buenas vibras!
CAN SKYE
Matching the natural beauty of the island of Ibiza and located at the heart of it, sits Can Skye, a traditional farm house restored with love and care, keeping
it’s traditional and rural magic.
In an unique countryside landscape this beautiful farm house works as a B&B or as a holiday rental villa, open to many possibilities of enjoyment..!! Also are known by their unique specialization in water healing and therapy techniques as Dolphin Improvisation, Watsu, Water Dance and Theta Healing, among others. Be water, foodie friends!
Anyway this place inspire for so many good plans! A romantic getaway, a healing retreat or just an amazing dinner under the stars for movie nights on Mondays! Come check it out our best hidden gem!!
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Al nivel de la belleza natural de la isla de Ibiza se encuentra Can Skye, una masia tradicional situada en el corazón del campo salvaje de la isla. Restaurada con cariño y manteniendo
su magia rural, funciona como villa vacacional, o para alquilar habitaciones. Un espacio con muchas posibilidades para disfrutar!
Son conocidos por su especialización en terapias curativas del agua como; Improvisación Delfín, Watsu, Danza del Agua y Theta Healing... Somos agua, amigos foodies!
Este lugar inspira para muy buenos planes! Una escapada romántica, un retiro de sanación, o tan solo una cenita bajo las estrellas para las noches de cine de los lunes! Echa un vistazo a nuestra joyita escondida!!
THE LAST SUPPER CLUB
The ultimate hidden secrets places are the clandestine ones, so, voilà! The Last Supper Club is here!
A bunch of talented locals team up making possible dream dinners in the gorgeous Ibiza's countryside. Organized by Mark Watkins of La Grande Bouffe, Clandesdining Club and DS’s Caterer, as well as the magic of Buschman brothers having a trajectory of best parties at The Box in NYC...Too cool for this world kids focus on create the best pop-up private dinners in the island. Get ready!
A unique experience is assured. Book a table in a magical Ibiza's landscape! lastsupperibiza@gmail.com
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Los lugares mas secretamente ocultos son los clandestinos, no? Bam! The Last Supper Club ya está aquí!
Un grupo de residentes ibicencos muy talentosos forman equipo haciendo posibles cenas de ensueño en el campo. Organizado por Mark Watkins de La Grande Bouffe, Clandesdining Club y DS Catering, así como la magia de los hermanos Buschman con su trayectoria de las mejores fiestas en The Box de Nueva York...Es mucha pasión enfocada en crear las mejores cenas privadas emergentes en la campiña ibicenca. Preparado para algo único?
Reserva tu mesa en un paisaje naturalmente mágico! lastsupperibiza@gmail.com
🔔alert! hidden secrets has been shared 📢
spreading the foodie love
IBIZA FOOD LOVERS DISCOVERIES
IBIZA UNCOVERED // IBIZA AL DESCUBIERTO
Nuria Palma
OUTDOORS LOVERS FIND YOUR PLACES IN IBIZA TOWN
DESCUBRE NUESTRAS TERRAZAS FAVORITAS DE LA CIUDAD
S'ESCALINATA
This charming secluded little corner with amazing views over Ibiza town, have to offer delicious treats & wonderful cocktails. Caring for details, good food made with great produce and much love. A yummy bite with lovely views. Just get right the directions..we said..secluded!!
Este acogedor rincón escondido tiene las mejores vistas sobre la ciudad de Ibiza, además de ofrecernos fantásticos "platillos" y cocktails en pleno casco antiguo. El cuidado por los detalles, la comida hecha con buenos productos y mucho amor. Un bocado delicioso con vistas preciosas. Toma nota de la dirección...dijimos...escondido!
LA LUPITA
Tacos loooooove!! Love them right at this fresh taqueria in downtown. Seduced by the cool vibes deco and their open space with a wide terrace on the corner. A spicy homage with their sauces to dip your nachos. Favorites classics like the amaaaazing margaritas, "micheladas" & mezcal!!
Pasión por los Tacos, si! de comer! Dátelos a gusto en esta taquería con aires muy frescos y bien situada. Te seduce una decoración divertida en un espacio abierto con una amplia terraza esquinera. Homenaje al picante con las especias mexicanas en sus salsas para nachos. Sin faltar los clásicos favoritos como las increíbles margaritas, "micheladas" y el mezcal!!
CA N'ALFREDO
Ibiza's cooking tradition heritage at one of the oldest places in the island. A fine bite of Ibiza's flavors. A classic stop in Ibiza town.
Orígenes y tradición es este lugar clásico de Ibiza. Uno de los lugares más antiguos de la isla donde saborear la cocina tradicional Ibicenza. Una parada clásica si estás en Ibiza town.
TIRA PALLA
For a drink right under the stars with amazing views over the iconic "Dalt Vila" ibiza's walled old town, this is your spot. A hidden corner, where to climb stairs up to this unique rooftop at Ibiza's town.
Ves a Tira Palla para un copazo bajo las estrellas con unas vistas impresionantes de la emblemática ciudad amurallada de Ibiza "Dalt Vila". Un rincón escondido dónde escalar hasta esta azotea única en la ciudad de Ibiza.
TEATRO PEREYRA
To end up your tour around ibiza town with drinks and live music. We love get the gin&tonics under the porch at Teatro Pereyra after to listen an awesome show. Charming space for intimate concerts. Check the line ups!
La mejor manera de terminar la vueltita por Ibiza, después de una deliciosa cena al aire libre, es pasar por el Pereyra. Tomarse un buen cocktail escuchando una banda en directo, de jazz, rock o sonidos electrónicos pondrá la guinda a tu noche. Consulta el calendario para actuaciones y horarios.
fun foodie tours with ibiza food lovers
ibiza town rocks!
COMER BIEN Y BARATO EN IBIZA ES POSIBLE.
Nuria Palma
Que no te engañen!
Sigue nuestra ruta de comer bien a buen precio en la ciudad de Ibiza.
COMIDAS SAN JUAN
It feels like home! Traditional dishes, family friendly and well located.
Siéntete como en casa! Cocina casera y ambiente familiar en pleno centro.
OUT OF TIME
Your healthy option while in town. Get your veggies, your pocket wouldn't feel it!
Tu opción saludable a los pies de la muralla. Come bio, sin que lo note tu bolsillo!
CAN GOURMET
The foodie's bodega for delicious treats with local products at local price! And yummy sandwiches!!
El rincón foodie para encontrar los productos locales a buen precio! Y deliciosos bocatas!!
ES TAP NOU
A unique place, half shop, half bar. Where you can buy fresh produce or just sit at the terrace for awesome milkshakes and salads.
Lugar único, mitad frutería, mitad bar. Ideal para sentarse en la terraza por sus batidos, zumos naturales y excelentes ensaladas.
eat well, eat smart.
ibiza food lovers
CAFÉS MEKE
Nuria Palma
|| Editor: Nuria De Palma ||
IBIZA'S COFFEE ROASTERY
100% ORGANIC COFFE. 100% ROASTED IN IBIZA.
CAFÉ ECOLÓGICO 100%. TOSTADO EN IBIZA 100%.
SEPTEMBER CALLS FOR COFFEE. IT'S WAKE UP TIME! HOW'S DO YOU LIKE YOUR COFFEE? HOT OR ICED?? OUR FAVORITE COFFEE IS ORGANIC & LOCAL, AT CAFES MEKE, OF COURSE.
SEPTIEMBRE LLAMA A CAFÉ. HAY QUE PONERSE LAS PILAS!! COMO TE TOMAS EL CAFÉ? CLÁSICO O CON HIELO?? A NOSOTRAS NOS GUSTA LOCAL Y ECOLÓGICO, Y COMO NO, EN CAFÉS MEKE.
WE CAN'T RESIST TO THE SMELL OF A GOOD ORGANIC FRESH craft ROASTED COFFEE. It Can even tastes better knowing that is ETHICALLY sourced, fair-trade and from rain-forest alliance. Also counts with a wide variety of origins: TANZANIA? KENYA? PERU? GUATEMALA? COSTA RICA? you name it. Wake up with good coffee standards!
NO PODEMOS RESISTIR AL SABOR DE UN BUEN CAFÉ ECOLÓGICO Y RECIÉN TOSTADO, SELECCIONADO ETICAMENTE de cafés de comercio justo y dentro la alianza de protección de la selva tropical. Además de CONtar con UNA GRAN VARIEDAD DE ORÍGENES PARA ESCOGER! TANZANIA? KENYA? PERÚ? GUATEMALA? COSTA RICA? SIN CAFÉ, NO SOMOS NADIE! DESPIERTA CON UN AROMA a CAFÉ TOSTADO EN IBIZA! MHMMM!!!
ibiza food lovers support food lovers of ibiza
spread the coffee love! ethically sourced😉
we 💟 Cafés Meke!
ECO LIFE, ECOCENTRO
Nuria Palma
|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||
the wellness eden
In season's peak of Ibiza, we had to find a place to revitalize from summer craziness. We need a good shot of fuel for life, a place where to heal with food. We head North, to Santa Gertrudis, in search of the new eco-spot in the island: ECO CENTRO
En plena temporada de Ibiza, teníamos que encontrar un lugar para revitalizarse de la locura del verano. Dónde hacer un detox y dejar que la comida te sane. Nos dirigimos hacia el norte, hasta Santa Gertrudis, en busca del nuevo eco-spot de la isla: ECO CENTRO
In a secluded street in downtown, opens up this gorgeous traditional country house that host a bio-vegetarian restaurant, a juice & smoothies bar, a delicatessen & herbalist shop and a workshop room for activities about conscious eating and alternative therapies.
En una tranquila calle del centro, encuentras esta hermosa casa de payés que alberga un restaurante bio-vegetariano, un bar de zumos y batidos, una tienda delicatessen con herbolario y un taller para actividades sobre alimentación consciente y terapias alternativas.
Ecocentro comes from 20 years’ experience on sustainable and healthy food in Madrid and recently settled in Ibiza to bring us this eden of wellness. Most all their produce is certified organic or at least comes from local clean crops.
En Ecocentro llevan 20 años de experiencia en comida saludable y sostenible en Madrid, y recientemente se instalarón en Ibiza para traernos éste edén de bienestar. La mayoría de su producto está certificado ecológico o, al menos, proviene de cultivos limpios locales.
Let's begin our detox day lounging at their fabulous flowery patio and exploring the menu. We go for a green juice and a coconut smoothie, and we love the complimentary appetizer of beets juice and homemade hummus! We're feeling much better already! Wait..They do lunch menu for 15 euros?! Well, looks we'll have to make it a healthy habit 😁
Empecemos nuestro día de detox descansando en su fabuloso patio lleno de flores y ojeando el menú. Nos lanzamos a por un zumo verde y un batido de coco, y nos encanta el aperitivo de cortesia de jugo de remolacha y hummus casero! Ya nos sentimos mucho mejor. Y además hacen menú de mediodía por 15 euros?! Bueno, parece que tendremos que hacer de esto un buen hábito saludable 😉
IBIZA FOOD LOVERS TAKE YOU TO THE ECO ADVENTURES IN THE MAGIC ISLAND!
THANKS FOR THE LOVE, ECOCENTRO!
SPREADING THE FOODIE LOVE & CONCIOUS EATING 🌎💚
BAR COSTA
Nuria Palma
|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||
THE SANDWICH CALL!
LA CITA PARA LOS BOCATAS!
“Unforgettable sandwiches. A place to come over and over. A must if you come around north of the island. ”
“Inolvidables bocatas. Un lugar clássico. No te lo puedes perder si visitas el norte de la isla.”
Laura goes for Cecina sandwich #yum
Carmen goes for Butifarra Blanca sandwich #yum
BAR COSTA, OUR USED TO GO PLACE TO MEET. WE LOVE THE SAVORY BREAKFAST MADE OF GOOD SANDWICHES AND FRESH ORANGE JUICE. OR ALSO FOR AN AFTERWORK MEETING WITH BEERS.
BAR COSTA, NUESTRO LUGAR CLÁSICO PARA QUEDAR, YA SEA UN DESAYUNO DE BOCATA CON ZUMITO FRESCO DE NARANJA O AL FINAL DEL DIA CON UNAS BIRRITAS.
A CULT MENU OF CLASSIC SANDWICHES MADE WITH GREAT LOCAL PRODUCE. GOOD BREAD AND EXCELLENT DRY MEATS SELECTION. ONCE YOU TRY IT, YOU CAN'T NEVER FORGET IT! THEN IT BECOMES A MUST GO PLACE IN IBIZA. TAKE A RIDE TO SANTA GERTRUDIS AND DISCOVER THE DELICIOUS SIMPLICITY!
UN MENU YA DE CULTO, DÓNDE ENCONTRAR UNA LISTA BREVE PERO SABROSA, DE BOCATAS HECHOS DE BUEN PAN Y DE EXCELENTE PRODUCTO LOCAL. UNA VEZ LOS PRUEBAS, QUERRÁS VOLVER! UN CLÁSICO QUE NO TE PUEDES PERDER. DATE UNA VUELTA POR EL NORTE DE LA ISLA, VEN A SANTA GERTRUDIS Y DESCÚBRE LA DELICIOSA SIMPLICIDAD!
FOOD BLOGGERS CARMEN & LAURA TAKE YOU ON FOODIE ADVENTURES IN THE MAGIC ISLAND.
GRACIS, CAN COSTA!
IBIZA FOODIE LOVE. IBIZAFOODLOVERS 💛🍴
AUBERGINE
Nuria Palma
|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||
Laura & Carmen, IbizaFoodLovers founders at Aubergine's orchard
FROM THE ORCHARD TO THE TABLE
DEL HUERTO A LA MESA
FOODIES NEVER STOP! HERE WE ARE IN CONSTANT RESEARCH OF NEW SECRET CORNERS OF THIS MAGICAL ISLAND. IBIZA INSPIRES FOR NEW RESTAURANTS WITH ORGANIC AND LOCAL SOURCES.
SIEMPRE EN BUSQUEDA DE LUGARES NUEVOS QUE DESCUBRIR EN ESTA MÁGICA ISLA. RESTAURANTES DE LA FILOSOFIA DE PRODUCTOS DE CERCANIA Y ECOLOGICOS.
GOING NORTH, TO SANTA GERTRUDIS, FIND THIS BALEARIC INSPIRATION FARM HOUSE SURROUNDED BY THEIR OWN FRUITS & VEGGIES ORCHARD SEEN FROM THEIR FABULOUS TERRACE.
HACIA EL NORTE DE LA ISLA, DE CAMINO A SANTA GERTRUDIS ENCUENTRAS ESTA FINCA DE AIRES IBIZENCOS RODEADA DE SU PROPIO HUERTO QUE VEMOS DESDE SU MARAVILLOSA TERRRAZA.
SITTING AT THE TERRACE TASTING WHAT AUBERGINE MENU OFFERS FROM THEIR GARDEN. HEALTHY CHOICES OF SALADS WITH QUINOA OR LENTILS, SEASONAL FRESH PASTAS, LOCAL CHEESES AND SUBSTANCIAL DRINKS WITH FRESH JUICES AND SMOOTHIES.
SENTADAS EN LA TERRAZA DEGUSTAMOS EL MENU DE AUBERGINE, CON UNA VARIADA OFERTA SALUDABLE DE ENSALADAS DE QUINOA O LENTEJAS, PASTA FRESCA DE TEMPORADA, QUESOS IBIZENCOS Y BEBIDAS DE CONTENIDO SUSTACIOSO, COMO LOS ZUMOS RECIEN EXPRIMIDOS Y LOS BATIDOS DE FRUTAS.
IN A IBIZA DREAMY VIBES AND AFTER A GOOD FEELING MEAL, LET'S WALK TO THE AUBERGINE'S ORCHARD AND DISCOVER WHAT WE ATE.
EN UN AMBIENTE DE ENSUEÑO IBIZENCO Y DESPUÉS DE UNA COMIDA SALUDABLE, SALIMOS A CAMINAR POR EL HUERTO DE AUBERGINE PARA DESCUBRIR LO QUE COMIMOS.
EATING CONSCIOUSLY FEELS GOOD AND COOKED WITH LOVE IS DELICIOUS!
COMER CON CONCIENCIA SIENTA BIEN Y COCINAR CON AMOR ESTA DELICIOSO!
THANKS FOR THE LOVE, AUBERGINE!
VICCIO'S ICE-CREAMS
Nuria Palma
|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||
Laura & Carmen @ibizafoodlovers #CarmenYLaura
IBIZAFOODLOVERS 💗 VICCIO!!
IT'S SUMMER IN IBIZA. IT'S HOT. VERY HOT. SO OUR FAVORITE FRIEND IS A GOOD ICE-creAM FROM VICCIO. WANNA KNOW MORE? RIDE WITH US!!
CARMEN AND LAURA HAVE A TERRIBLE "VICCIO-VICE" WITH THIS PREMIUM ICE-CREAMS HOMEMADE IN SAN CARLOS, IBIZA. THEY KNOW WHAT IT'S NEED AT LA ISLA BONITA: PREMIUM quality ICE-CREAMS TO COOL DOWN THE ISLAND HOTNESS.
“We love to find flavors that comes from honesty and quality. Products made with love and care that remind us what is made Ibiza. This inspire us to keep researching and talk about the island dreamers that roots this place.”
PREMIUM ICE-CREAMS VICCIO. SAN CARLOS, IBIZA.
Cake bite @viccio
WHENEVER POSSIBLE GET THE BEST BITE OF LIFE. GOOD STUFF MADE WITH LOVE. LIKE PREMIUM ICE-CREAMS FROM VICCIO. SHARE WITH YOUR LOVE ONES THE GOOD TASTE OF HOMEMADE PRODUCTS OF IBIZA. GET THE GOOD "VICCIO"
IBIZA FOOD LOVERS IN "VICCIO"
~STAY TUNED FOR MORE GOOD VICES OF THIS MAGIC ISLAND~
IBIZA FOOD LOVERS @HEART
Nuria Palma
|| Editor: Nuria De Palma ||
HEART
THE CREATIVE EXPERIENCE OF ADRIÀ BROTHERS & CIRQUE DU SOLEIL IN 3 DIFFERENT SPACES.
Laura from Ibiza Food Lovers @Heart
SUPPER
WHERE MUSIC, FOOD AND ART MEETS TO TAKE YOU FOR A GASTRONOMIC TRIP IN ALL SENSES.
TERRACE
STREET FOOD AT THE CASINO IBIZA TERRACE WHERE TO WALK THRU FOOD STANDS, DRINKS BARS AND PERFORMANCES.
CLUB
END UP PERFECTLY YOUR NIGHT DANCING FULL ON ELECTRIC BEATS WITH LIVE SHOWS AT THE CLUB.
THANKS FOR SUCH AN AMAZING AND UNIQUE EXPERIENCE!
#WELOVEHEARTIBIZA
ATZARO CELEBRATING LIFE
Nuria Palma
|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||
ATZARO
CELEBRATING LIFE
F A S H I O N F E S T I V A L
FASHION IBIZA BRANDS STANDS
A FASHION WALK IN THE DELIGHTFUL ATZARO GARDENS
LOCAL DESIGNERS & IBIZA BRANDS SHOW THEIR LAST COLLECTION OF CLOTHING, ACCESSORIES & JEWELRY.
ATZARO, THE CHARMING FRAME TO EMBRACE THIS ARTISTIC MEETING OF IBIZA CREATIVITY.
FOOD STANDS FROM LOCAL BUSINESSES
KOKORO SUSHI TEAM & Carlota Torrejón @IBIZA WORLD FAMILY
La Veranda Restaurant Cook Team
FASHION SHOW
The designers and brands involved are World Family Ibiza, Elephant Gallery by Victoria, Evitaloquepuedas, and Charo Ruiz Ibiza. Footwear provided by Haute Couture Shoes by Joey Rolon, the wonderful jewelry by Linda Natasha Dalberg Naili, glasses I Moon by Night Pure Form to complete this spectacular staging at Atzaró Fashion Festival 2015.
ATZARO FASHION FESTIVAL
W E L C O M E S I B I Z A S U M M E R
ART x FASHION x CRAFTED JEWELRY x FOODIE STANDS x LIVE MUSIC x DJ'S SESSIONS x LOVE LIFE
IBIZA FOOD LOVERS ALWAYS READY TO CELEBRATE LIFE!
THANKS FOR THE LOVE, ATZARO!
30th Anniversary Las Dalias
Nuria Palma
|| Editor: Nuria De Palma ||
IBIZA FOOD LOVERS GO TO 30TH ANNIVERSARY LAS DALIAS HIPPY MARKET
LAURA & CARMEN
COCKTAIL PARTY AT SKY BAR WHERE IT WAS INTRODUCED THE NEW MAGAZINE ISSUE - LAS DALIAS.
CÓCTEL PARTY EN EL SKY BAR DONDE FUE presentADO el nuevo número de la revista - LAS DALIAS.
Looking into the magazine we found our secret corners
KOKORO SUSHI
ojeamos la revista y encontramos nuestros secret corners
SA CARBONERIA STEAKHOUSE
BABYLON BEACH CLUB
CHIRINCANA BEACH BAR
THE catering SERVED WAS a great SELECTION of skewers, ALL cooked to perfection in A josper oven!!
EL CATERING SERVIDO fue UNA GRAN SELECCIÓN DE PINCHOS cocinados a la perfección EN UN HORNO JOSPER!!
namaste party was officially inaugurated for the season and blessed by the founders, members of the world family ibiza.
la fiesta NAMASTE fUE Inaugurada oficialmente y bendecida por sus fundadores, miembros de THE WORLD FAMILY IBIZA
IBIZA IS ON! ENJOY IT FULLY!
IBIZA FOOD LOVERS TAKE YOU THERE!
🌀STAY TUNED🌀
Shop Local From The Farm
Nuria Palma
|| Editor: Nuria De Palma ||
foodies desde las raices
#CARMEN_AND_LAURA COMPRAN PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN ESTA GRANJA LOCAL, UNO DE LOS PROYECTOS MAS interesantes DE LA ISLA.
ACTIVE FARMING
farm can muson is A place of nature, tradition and culture, thanks to María Marí Colomar, payesa at heart, who decided to return to their roots and cultivate land as her family did in the past, with lots of energy, enthusiasm, affection and 100% organic. A 65,000 square meters of organic farm, where grow vegetables, fruits and native breed animals. Can Musson is an active farming with educational programs to young generations about ECOLOGY AND SUSTAINABILITY.
granja activa
can muson es Un lugar donde se respira naturaleza, tradición y cultura, gracias a María Marí Colomar, payesa de corazón, que decidío volver a sus raices y cultivar las tierras que su familia había cultivado, con mucha energía, entusiasmo y 100% ecológico. 65.000 metros cuadrados donde crecen verduras y frutas biológicas y corretean animales de raza autóctona ibicenca. En Can Muson se transmite a las nuevas generaciones conociemientos de ecología y sostenibilidad.
BE ACTIVE AND HELP THEM KEEP THE WORK UP! DONATE! Follow link
BAR BUFFET AT THE FARM
it's summer! get refreshed by healthy treats!
FUN & COOL SPOTS IN THE ISLAND. GET THE SCOOP. IBIZA FOOD LOVERS TAKES YOU!
SPREAD THE FOODIE LOVE ❤️🍴
FORMENTERA GETAWAY WITH JAZZ
Nuria Palma
|| Editor: Nuria De Palma ||
ibiza food lovers take you to the smallest balearic island: f o r m e n t e r a
the last paradise in the mediterranean
FUN getaway #CARMEN_AND_LAURA
dance with jazz fest & discover the foodie corners
enjoy...
“A rhythm & blues @
JAZZ FESTIVAL FORMENTERA ”
discover...
the formentera foodie flavors?
los rincones mas foodies DE formentera?
The first starred restaurant of Formentera. Chef Ana Jimenez, a self-taught photographer always mesmerized by the culinary world, bringing amazing ideas. Shrimp with shiitake cream and melon; Leek sweet and tender cuttlefish with garlic and squid ink paper rice. A treat: egg with bacon and trumpets over parmentier with bacon and bread crumbs. For dessert, the "island", a fantasy of passion, rock sugar and charcoal coconut milk soup dreaming in colors of the sea of Formentera. All marinated with an elegant wine cellar. // El primer restaurante con estrella de las Pitiusas. Chef Ana Jiménez, fotógrafa autodidacta siempre hipnotizada por la cocina y muy bien surtida de ideas. Langostino con shiitake y crema de melón; lata de pescado crudo (salmón y vieira) con ensalada de algas y ortigas. Una golosina: huevo de corral con bacon y trompetas sobre parmentier con bacon y miga de pan. Arroz meloso de puerro y sepia con ajo tierno y papel de tinta de calamar. De postre, “la isla”, una fantasía de pasión, rocas de carbón de azúcar y sopa de agua de coco soñando en los colores del mar de Formentera. Todo marinado con una bodega de vinos muy cuidada.
A stop that can't be missed after a day at the beach. Make your sunset perfect with a mojito a this beach bar in Playa Mitjorn. Where Manel, Elena and Alicia make you feel at home at their open terrace with blue views. No stress.//Parada imprescindible después de un día de playa. Una mojito al atardecer en el chiringuito Flipper and Chiller en la Playa de Mitjorn. Manel, Elena y Alicia te hacen sentir como en la terraza de casa. Relax.
Pizza night with local vibes at this trendy place. Always busy to get a table, but worth the wait for this yummy bite. Don't miss the after drink,next door at Fonda Pepe ;) Live like a local! //Noche de Pizza en este punto de encuentro de locales con buen ambiente. Siempre colas para conseguir mesa, pero vale la pena por el delicioso bocado. No te pierdas la copa de después, en Fonda Pepe, justo al lado ;)
“Let you infuse in the mediterranean vibes, discover a taste of the Balearic Islands”
stay tuned for more yummy getaways in the magic islands!
IBIZA OPENINGS 2015
Nuria Palma
|| Editor: Nuria De Palma ||
“Hungry after a good party in Ibiza? Stay tuned what’s hot this week to PARTY & EAT WELL”
opening night @ las dalias hippie market
The historical and original first street market in Ibiza, Las Dalias, opens the season tonight with a big party. Located in San Carles de Peralta in north area of the island. Keep you party safe eating well. Take the opportunity to try some fine tastes in Santa Eulalia // El histórico mercadillo hippy de Ibiza, Las Dalias, celebra esta noche el opening de la temporada. Está situado en San Carles de Peralta, en la zona norte de la isla. Aprovecha para probar deliciosos bocados en Santa Eulalia.
Sa carboneria
After a good night out, your meat love affair awaits at this charming restaurant in North area, Santa Eulalia// Después de una buena noche de copeo, regálate con las mejores carnes selectas al grill, en este encantador lugar de Santa Eulalia.
kokoro
If opening night calls you for sushi, don't hesitate go for this secret corner in Santa Eulalia //Después de un noche de opening si apetece sushi, pídetelo en este lugar con mucho ambiente en Santa Eulália.
La fontana
Treat yourself properly for an opening eve in Mediteranen style at this lovely place on the promenade of Santa Eulalia//Celebra noche de opening al estilo mediterráneo en este precioso lugar en el paseo marítimo de Santa Eulalia
>>OPENINGS WEEK<<
FRI/VIERNES@privilege
thurs/Jueves@Pacha
SAT/SABADO @ushuaia
SAT/SABADO@amnesia
SUN/DOMINGO@SPACE
MON/LUNES@AMNESIA
tue/martes@PACHA
“EAT GOOD, PARTY BETTER.
Best places to eat around Ibiza venues”
/////EAT GOOD, PARTY HARDER ///// COMER BIEN ANTES y despues DE la FIESTA
find the best restaurants near the party venues///encuentra los mejores restaurantes cerca de la fiesta
RESTAURANTE EL SAPO
In crowded San Antoni0, exist this Peruvian gem, Yuca frita & spectacular ceviche// Escondido en medio de San Antonio esta joya peruana de platillos. Yuca frita y cebiche espectacular.
passion cafe
Lana Love and her healthy food concept around the island, is also at this Playa d'en Bossa location, ideal to recharge//Lana Love con su concepto de comida saludable, tambien en Playa d'en bossa, ideal para cargar pilas.
EL CLANDESTINO
A place to eat surrounded by charm and great atmosphere in Playa d'en Bossa.//Un lugar donde comer rodeado de encanto y mucho ambiente en playa d'en Bossa.
SUSHI AOYAMA
Sushi-bar & tapas-bar at this secluded fine place. Eat real sushi in downtown in an informal way.//Sushi-bar con tapas japonesas en local pequeñito y encantador con saber muy japones, situado en parte histórica de Ibiza.
EAT IS LIFE
Chef Paulina proposes menu € 10 with everything your body needs = protein+cereal +veggies//Chef Paulina propone un menu de 10 € con todo lo que necesita tu cuerpo = proteina+cereales+ vegetales.
LOS PASAJEROS
Night employees meet at in this curious first floor restaurant with mini-balcony overlooking the street with Ibiza's atmosphere. Tasty breaded chicken with potatoes and salad for about 6 € //Gente de la noche se encuentra en este curioso restaurante en un primer piso con mini-balcón que da a la calle, dónde ver el ambiente. Rico pollo empanado con patatas y ensalada por unos 6€
comidas bar san juan
A good deal good food in Ibiza, next to Plaza del Parque. Classic deco full of young locals where you have to share tables, to avoid big waiting lines//Un clásico bueno, bonito y barato, en Ibiza, al lado de la plaza del parque. Deco clásica en lugar de ambiente joven, frecuentado por gente local, dónde hay que compartir mesa, porque siempre hay cola.
casa de encurtidos
At the old market, there is an old lady who has a tiny store where she prepares a sandwiches of tuna, olives, anchovies, capers and green chilli pickles that make your eyes roll!! for 4 € Treat yourself!//En el mercado viejo de ibiza, justo enfrente de la subida al castillo, hay una señora mayor que tiene una paradeta de encurtidos y prepara unos bocatas de atun, olivas, anchoas, alcaparras y guindilla verde que quitan el sentido!! por 4 € Date el lujo!
el chiringuito de sa punta o de las sombrillas
A famous local place with no name. Just references, here you got it. The yummiest local place. Next to Pacha. Ideal before party. All dishes are grilled fish with potatoes and salad, and one choice of meat (chops) Red shrimps is a must have!! Richie Hawting, Carl Craig & Luciano are classics there :)// Un famoso lugar local, pero sin nombre. El de las sombrillas. Situado al lado de Pacha. Todos los platos son pescado al grill con patatas y ensalada, y una sola opcion de carne (chuletas)Las gambas rojas son alucinantes! Richie Hawting, Carl Craig & Luciano son habituales :)
VINYL BURGER
Good burgers and good vibes. A charming place that welcomes you with a Michael Jackson playbill//Buenas burgers y buen rollito en este lugar divertido dónde Michael Jackson te da la bienvenida.
Ibiza Food Lovers @ VINYL BURGER
CHIRNGUITO DE SA TRINXA
The place to be in las sSalinas. The beach where see and be seen. Music all day, drinks on the beach, nudism, and a continuous parade of people announcing clubs and parties and giving away bracelets with discounts.. // En las Salinas, la playa donde estar, mirar y ser visto. Música todo el día, copas en la playa, nudismo, postureo y un continuo desfile de gente anunciando discotecas y fiestas y regalando pulseritas con descuentos..
sa caleta
Traditional paellas in this cozy place, where downstairs have hammocks where to take your coffee-siesta. Lugar de paellas tradicionales, en la parte de abajo tienen unas hamacas para tomarte el cafecito tranquilo o echarte la siesta.
el destino tapas
A good tapas bar, always full. Tasty aubergines and seafood tapas. Tirsmisu a musthave //Lugar siempre lleno, buenas tapas. No te pierdas las berenjenas, los pimientos rellenos. y el tiramisú.
stay tuned for hot news & yummy adventures! ibiza is on! Get the scoop @ibizafoodlovers.com
spread the foodie love 🍴❤️
VINO&CO - Wine Festival@SLUIZ.IBZ
Nuria Palma
|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||
“Ibiza Food Lovers go to 5th VINO&CO WINE FEST!!”
A beautiful spring day in Santa gertrudis. Everyone in the island is exciting about this! vino&co wine festival is here! we are Ready to get the scoop about the most interesting wines for the season. new good discoveries to fall in love with! Ibiza is ON!
Carmen & Laura, Ibiza Food Lovers founders
Rosa Hamersma, Owner & Event Organizer of VINO&CO.
SLUIZ>vino&co> IBIZA FOOD LOVERS>FANS #1
Thanks for the love!
Laura, Rosa & Carmen. IBIZA FOOD LOVERS (heart) VINO&CO
To start?! A vermouth!
CAN CALET >> sweetness with local nature
THEN LET'S STAR ALL OVER AGAIn. HOW ABOUT OYSTERS and bubbles?
don ostra in da house!!
The fabulous guys from DON OSTRA!
champagne ernestine
glamour assured with Veuve Doussot
MALAVIDA IS GOODLIFE
THANKS FOR THE LOVE!
Carmen tasting Mala Vida Vino Tinto (D.O. Valencia)
malavida
our fav's Blanco & tinto
"Toni Arraez" Verdil (Blanco)
“(To Laura) You are rocking MALAVIDA’s bag like no one. Even you customized with the Rollings…Hell yeah!!”
MalaVida Family & Friends
rosé in ibiza have a name : ibizkus
Maggie & Ibizkus crew, Carmen & Laura - IbizaFoodLovers, Patrick & Ximena - P Brothers, and beloved babe Laia & friends.
good vibes WITH FRIENDS takes the foodlovers to taste one more! The best before to go? organic bubbles with CAVA COLET
IbizaFoodLovers talking wine with Sergi Colet, winemaker and owner of CAVA COLET
A Posteriori Brut (Penedes)
“Good times, good friends, good food and too many good wines. Are we in heaven? ”