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Carrer Isidor Macabich
Santa Eulària des Riu, PM, 07840
Spain

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Ibiza best restaurants guide. Ibiza foodie guide. Ibiza gastroblog. Where to eat out in Ibiza. Food Lovers Ibiza. 

GastroBlog

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REGALOS GASTRO PARA FOODIES INQUIETOS //FOODIE IDEAS FOR GASTROHUNTERS

laura seall

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  1. CENA + NOCHE HOTEL + DESAYUNO EN CASA MACA

Regala una noche de ensueño en CASA MACA, el hostal boutique de moda en Ibiza.. Lo nuevo del GRUPO MAMBO, ofrece actividades durante toda la temporada y apuesta por el invierno con unos pack exclusivos para residentes. 180€ para 2 personas, incluye cena, noche de hotel y desayuno incluido.

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ROMANTIC DINNER + NIGHT + BREAKFAST AT CASA MACA

Give a dream night at CASA MACA, the fashionable boutique hostel in Ibiza .. The new of GRUPO MAMBO, offers activities throughout the season and bets on the winter with exclusive packages for residents. € 180 for 2 people, includes dinner, hotel night and breakfast included.

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El restaurante del hotel cuenta con un menú mediterráneo contemporáneo creado por David Reartes. El reconocido chef catalán, hace de esta experiencia algo único. Vistas a Dalt Vila , comida de lujo y habitación de ensueño ..que puede salir mal..

The restaurant has a contemporary Mediterranean menu created by David Reartes. The renowned Catalan chef, makes this experience something unique. Views of Dalt Vila, luxury food and dream room .. and let magic flow…


2. CESTA DE PRODUCTOS IBICENCOS + TALLER HIERBAS IBICENCAS

Hazte con una cesta bien chula en la clásica tienda JUNCO Y MIMBRE, las hay de todo tipos y precios, y llénala con productos 100% ibiza. Inspírate en las webs de FRUTOS SECOS DE IBIZA y CERVEZA ARTESANA IBOSSIM. Completa tu kit “ SABOREA LA ISLA “ regalando un taller de hierbas en FLUXA. Por menos de 30€ , incluye una Visita guiada al jardín botánico y a la destilería tradicional + taller de hierbas ibicencas + degustación. salut!!

HIERBAS IBICENCAS WORKSHOP & IBIZA PRODUCTS

Get a nice cool basket in the classic JUNCO Y MIMBRE store, there are all types and prices, and fill it with 100% ibiza products. Get inspired by the webs of FRUTOS SECOS DE IBIZA and IBOSSIM ARTISAN BEER. Complete your kit "EAT THE ISLAND" by giving away an herb workshop in FLUXA. For less than € 30, includes a guided tour of the botanical garden and the traditional distillery + Ibicencan herb workshop + tasting. Cheers!!


3.PACK VINOS ORGÁNICOS + CURSO SUMILLER + CORAVIN

LA FIEBRE DEL  VINO NATURAL . Elaborados con la mínima intervención tanto en la tierra como en el proceso de vinificación. No añaden levaduras que no sean autóctonas,no filtran y no estabilizan. Y a nivel viticultor, los que respetan la tierra y su entorno, así como sus tiempos. Encuéntralos en  B&ME   NATURAL WINES FEVER. Prepared with minimal intervention both on the land and in the winemaking process. They do not add yeasts that are not autochthonous, they do not filter and they do not stabilize. And at the winegrower level, those who respect the earth and its environment, as well as their times. Find them in  B&ME

LA FIEBRE DEL VINO NATURAL. Elaborados con la mínima intervención tanto en la tierra como en el proceso de vinificación. No añaden levaduras que no sean autóctonas,no filtran y no estabilizan. Y a nivel viticultor, los que respetan la tierra y su entorno, así como sus tiempos. Encuéntralos en B&ME

NATURAL WINES FEVER. Prepared with minimal intervention both on the land and in the winemaking process. They do not add yeasts that are not autochthonous, they do not filter and they do not stabilize. And at the winegrower level, those who respect the earth and its environment, as well as their times. Find them in B&ME

En nuestro templo del vino favorito ENOTECUM , imparten cursos de iniciación a la cata, para wine lovers empedernidos .. queda como un rey y añádele el gadget mas top , CORAVIN el sistema para acceder al vino sin descorchar la botella

In our favorite temple of wine ENOTECUM, offer you courses of initiation to the tasting, for wine lovers .. Be great and add the most top gadget, CORAVIN the system to access the wine without uncorking the bottle

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4. productos belleza “ Eivissa sal de vida”

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Tan bonitos que te l0s comerias… “Eivissa Sal de Vida” es una linea de cosmética ecológica de lujo, que utiliza las propiedades de la sal marina de la isla. Cosmética para cuerpo y alma

Good enough to eat.. “Eivissa Sal de Vida” is a luxurious organic beauty line that harnesses the potency of Ibiza´s pure sea salt. Pure potent skincare that nurtures body and soul.


5.TERRA MASIA + CESTA ECO

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Pasa un día en el campo colaborando con Terra Masia y llévate una cesta de verduras eco a casa.

Consulta las redes de TERRA MASIA para horarios y novedades

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JUNTÉMONOS 💚

Te gustaría aprender sobre agricultura ecológica y disfrutar de un día en el campo? Apuntate a al día del voluntariado en TERRA MASIA, la granja eco mas grande la isla. Talleres, charlas y mucho más en este espacio ideal para compartir en familia.

LET'S GET TOGETHER 💚
Would you like to know about organic farming and enjoy a day in the countryside? Sign up for a volunteer activities at the largest organic farm of Ibiza, that aspire to become an international example of organic, eco-friendly and sustainable agriculture. Workshops and much more in this perfect space to share with the family.


FIND BEST FOODIE GIFT WITH IBIZA FOOD LOVERS

IBIZA CHRISTMAS ROCKS!🍴❤️


LOS MEJORES " ALLIOLIS" DE IBIZA PARA MATAR A ALGUIEN DE UN MORDISCO

laura seall

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1.ES PINS

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Nuestro TOP 1 hace un maridaje perfecto con el pan rústico con toque de Anís famoso en toda la isla, que elaboran artesanalmente cada mañana.

The famous homemade rustic bread with hints of anis its the perfect pairing for our TOP 1.

2.FONDA POU DES LLEÓ

El Victor y Alexi llegan sobre las 11 de la mañana a Pou y son los encargados de darle al Mortero durante 2 horas al dia . Un alioli a 4 manos, solamente con ajo, aceite , sal y un poquito de yema de huevo , potente y riquísimo. Un TOP !!

VICTOR & ALEIX the two guys in charge of making the “allioli” arrive everyday around 11am and start to attack the mortar. Garlic, olive oil, sal and just a little bit of egg are the secret of the most yummy sauce.

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3.ES BOLDADÓ

Surrounded by the magical ES Vedra this authentic spot has our third top “Allioli” Sauce . DON´T MISS the tradicional “Bulli the Peix”

Las vistas a Es Vedrá son mágicas, no te pierdas su Bullit de Peix y por supuesto empieza mojando pan en Allioli… Sobremesa memorable :)

Las vistas a Es Vedrá son mágicas, no te pierdas su Bullit de Peix y por supuesto empieza mojando pan en Allioli… Sobremesa memorable :)

4. es rebost de can prats

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Una joyita escondida en el Pueblo de San Antonio es nuestro cuarto TOP Allioli, además es uno de nuestros restaurantes favoritos y Abre en INVIERNO!!!!

A hidden gem located in the centre of San Antonio twon is our 4TOP Allioli selection, they OPEN IN WINTER and is ONE of our favourite Restaurants!!





BEST ALLIOLIS ON ISLAND. GET THE SCOOP. IBIZA FOOD LOVERS TAKES YOU!

SPREAD THE FOODIE LOVE ❤️🍴 





CAFÉS MEKE

Nuria Palma

|| Editor: Nuria De Palma ||

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IBIZA'S COFFEE ROASTERY


100% ORGANIC COFFE. 100% ROASTED IN IBIZA.

  CAFÉ ECOLÓGICO 100%. TOSTADO EN IBIZA 100%.

SEPTEMBER CALLS FOR COFFEE. IT'S WAKE UP TIME! HOW'S DO YOU LIKE YOUR COFFEE? HOT OR ICED?? OUR FAVORITE COFFEE IS ORGANIC & LOCAL, AT CAFES MEKE, OF COURSE.

SEPTIEMBRE LLAMA A CAFÉ. HAY QUE PONERSE LAS PILAS!! COMO TE TOMAS EL CAFÉ? CLÁSICO O CON HIELO?? A NOSOTRAS NOS GUSTA LOCAL Y ECOLÓGICO, Y COMO NO, EN CAFÉS MEKE.

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WE CAN'T RESIST TO THE SMELL OF A GOOD ORGANIC FRESH craft ROASTED COFFEE. It Can even tastes better knowing that is ETHICALLY sourced, fair-trade and from rain-forest alliance. Also counts with a wide variety of origins: TANZANIA? KENYA? PERU? GUATEMALA? COSTA RICA? you name it. Wake up with good coffee standards! 

NO PODEMOS RESISTIR AL SABOR DE UN BUEN CAFÉ ECOLÓGICO Y RECIÉN TOSTADO, SELECCIONADO ETICAMENTE de cafés de comercio justo y dentro la alianza de protección de la selva tropical. Además de CONtar con UNA GRAN VARIEDAD DE ORÍGENES PARA ESCOGER! TANZANIA? KENYA? PERÚ? GUATEMALA? COSTA RICA? SIN CAFÉ, NO SOMOS NADIE! DESPIERTA CON UN AROMA a CAFÉ TOSTADO EN IBIZA! MHMMM!!! 


ibiza food lovers support food lovers of ibiza

spread the coffee love! ethically sourced😉

we 💟 Cafés Meke!



AUBERGINE

Nuria Palma

 

|| Editor & Photos: Nuria De Palma ||

Laura & Carmen, IbizaFoodLovers founders at Aubergine's orchard

Laura & Carmen, IbizaFoodLovers founders at Aubergine's orchard


FROM THE ORCHARD TO THE TABLE  

DEL HUERTO A LA MESA


FOODIES NEVER STOP! HERE WE ARE IN CONSTANT RESEARCH OF NEW SECRET CORNERS OF THIS MAGICAL ISLAND. IBIZA INSPIRES FOR NEW RESTAURANTS WITH ORGANIC AND LOCAL SOURCES.

SIEMPRE EN BUSQUEDA DE LUGARES NUEVOS QUE DESCUBRIR EN ESTA MÁGICA ISLA. RESTAURANTES DE LA FILOSOFIA DE PRODUCTOS DE CERCANIA Y ECOLOGICOS.

GOING NORTH, TO SANTA GERTRUDIS, FIND THIS BALEARIC INSPIRATION FARM HOUSE SURROUNDED BY THEIR OWN FRUITS & VEGGIES ORCHARD SEEN FROM THEIR FABULOUS TERRACE. 

HACIA EL NORTE DE LA ISLA, DE CAMINO A SANTA GERTRUDIS ENCUENTRAS ESTA FINCA DE AIRES IBIZENCOS RODEADA DE SU PROPIO HUERTO QUE VEMOS DESDE SU MARAVILLOSA TERRRAZA. 

SITTING AT THE TERRACE TASTING WHAT AUBERGINE MENU OFFERS FROM THEIR GARDEN. HEALTHY CHOICES OF SALADS WITH QUINOA OR LENTILS, SEASONAL FRESH PASTAS, LOCAL CHEESES AND SUBSTANCIAL DRINKS WITH FRESH JUICES AND SMOOTHIES. 

SENTADAS EN LA TERRAZA DEGUSTAMOS EL MENU DE AUBERGINE, CON UNA VARIADA OFERTA SALUDABLE DE ENSALADAS DE QUINOA O LENTEJAS, PASTA FRESCA DE TEMPORADA, QUESOS IBIZENCOS Y BEBIDAS DE CONTENIDO SUSTACIOSO, COMO LOS ZUMOS RECIEN EXPRIMIDOS Y LOS BATIDOS DE FRUTAS.

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IN A IBIZA DREAMY VIBES AND AFTER A GOOD FEELING MEAL, LET'S WALK TO THE AUBERGINE'S ORCHARD AND DISCOVER WHAT WE ATE. 

EN UN AMBIENTE DE ENSUEÑO IBIZENCO Y DESPUÉS DE UNA COMIDA SALUDABLE, SALIMOS A CAMINAR POR EL HUERTO DE AUBERGINE PARA DESCUBRIR LO QUE COMIMOS.

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EATING CONSCIOUSLY FEELS GOOD AND COOKED WITH LOVE IS DELICIOUS!

COMER CON CONCIENCIA SIENTA BIEN Y COCINAR CON AMOR ESTA DELICIOSO!

THANKS FOR THE LOVE, AUBERGINE