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Carrer Isidor Macabich
Santa Eulària des Riu, PM, 07840
Spain

Ibiza best restaurants guide. Ibiza foodie guide. Ibiza gastroblog. Where to eat out in Ibiza. Food Lovers Ibiza. 

Canalla Interview

DJ DAVID OLEART

Nuria Palma



DJ DAVID OLEART IS A LEGEND. HE was killing dancefloors WHEN ELECTRONIC BEATS LAND IN SPAIN.  Now he has one of the coolest spots to eat in ibiza. Come to can xarc, it will be fun! 

DJ DAVID OLEART ES UN DEEJAY DE LOS GRANDES, UNA LEYENDA DE LAS NOCHES MAS LOCAS EN LA PISTAS DE BAILe, cuando el sonido electronico llegaba a españa. AHORA TIENE UNO DE LOS LOCALES MAS COOL PARA COMER RICO EN IBIZA. VEN a can xarc! SERÁ DIVERTIDO!!


CANALLA QUESTIONS // LAS PREGUNTAS CANALLAS


WHERE & WITH WHO?// DONDE Y CON QUIEN?

With the busy season, I would be happy taking a night off with my wife and go dinner to Amante//
Con el ajetreo que llevamos de temporada, seria muy feliz de coger una noche libre con mi mujer y poder ir a cenar al Amante

FAVORITE DISH // PLATO FAVORITO

My favorite dish this summer is Little Octopus with Potato, Artichokes and Egg from Can Domo.//
Mi plato favorito de este verano son los Pulpitos con Huevo, Patata y Alcachofas de Can Domo!! 

A DRINK // UN TRAGO

A good Godello, very cold! // Un buen Godello muy frío!!

ANTIDOTE FOR HANGOVER // ANTÍDOTO CONTRA LA RESACA

A bottle of Vichy Catalan followed by a good Bloody Mary very peppery!//
Una buena botella de Vichy Catalan seguido de un buen Bloody Mary con mucha pimienta!

RECIPE TO SEDUCE // RECETA PARA SEDUCIR

Sea food, a lot of sea food, with champagne and a big dose of niceness, cause in handsomeness we are scanty! LOL. // Marisco, mucho marisco con champagne y una buena dosis de simpatía que de guapura vamos justos! Jajajaja!!



thanks for the 💙, david!!

gracis! you rock👊🎶🍴

CANALLA INTERVIEW KNOCKS ON SUNDAYS, STAY TUNED! 

ENTREVISTA CANALLA en DOMINGO, CONéCTATE!!

AARON HERVÁS

laura seall

LAS PIZARRAS MÁS MOLONAS DE LA ISLA

MOST BANGIN CHALKBOARDS ON THE ISLAND

 Pic by Kike Suay

Pic by Kike Suay

Aaron Hervás es el hombre detrás de @laislaworks, culpable de la mayoría de pizarras bonitas, que vemos en los restaurantes y bares de Ibiza. Se dedica también a decorar con su arte , espacios en bodas o eventos especiales. Barcelonés Instalado en Ibiza, éste artista autodidacta, poco a poco se ha ido haciendo un nombre en el mundo del handlettering. 

Aaron Hervas, the man behind @laislaworks, guilty of the most beautiful blackboards, in a lot of restaurants and bars on the island, he´s also dedicated to decorating with his art, weddings or special events. Born in Barcelona, based in Ibiza, this self-taught artist has been making a name in the world of handlettering.


THE CANALLA INTERVIEW / LA ENTREVISTA CANALLA


Pic by Kike Suay

 

DIVERTIDO, RELAJADO Y POCO AMIGO DEL "POSTUREO" AARÓN NOS DESCUBRE SUS RINCONES MAS FOODIES.

 

FUNNY AND COOL, AARON RESPOND US OUR CANALLA INTERVIEW, WHERE ARE THE BEST  FOODIES SPOTS

 


 

DONDE Y CON QUIÉN // WHERE & WITH WHO

Punta Carretas Ranch Bar y en buena compañía // Punta Carretas Ranch Bar in good company

PLATO FAVORITO // YOUR FAV DISH

Amo la Cocina Italiana o un buen pedazo de carne a la parrila// In love with Italian Cuisine or a nice steak on the grill.

 UN TRAGO //A DRINK

Cerveza todo el rato // Beer non-stop

ANTÍDOTO CONTRA LA RESACA // ANTIDOTE FOR HANGOVER

Hay Antídoto?? Cuéntamelo tu! jajaja!! // If there is any, let me know! hahaha!

RECETA PARA SEDUCIR // BEST RECIPE TO SEDUCE

Puesta de sol en mi cala secreta y un par de cerveceras frías... no puede fallar!! 

A Sunset in my secret spot and a couple of cold beers, that it will work!! 


SIGUE EL TRABAJO DE AARÓN EN SU CUENTA DE INSTAGRAM @laislaworks Y EN MUCHOS DE NUESTRO RESTAURANTES FAVORITOS, KOKORO, THE GIRI CAFÉ, PUNTA CARRETAS, SA CARBONERIA, CAN XARC, CAN LIMÓ, Y MUCHOS MÁS!!



THANKS FOR THE LOVE!!

STAY TUNED & DISCOVER THE FOODIE PEOPLE FROM IBIZA

 

JEAN- LOUIS NEICHEL

laura seall


LA ENTREVISTA CANALLA

SIMPÁTICO, SINCERO Y MUY CERCANO NOS RESPONDE A LAS PREGUNTAS CANALLAS DESDE EL PRIMER FORO GASTRONÓMICO DE IBIZA, EN ATZARO


JEAN-LOUIS NEICHEL ES UNO DE LOS CHEFS MAS EMBLEMÁTICOS DE LA ALTA COCINA ESPAÑOLA. CONSIGUIÓ PARA EL MÍTICO RESTAURANTE EL BULLI, SU PRIMERA ESTRELLA MICHELIN, LANZÁNDOLO A LA FAMA MUNDIAL. NOS ENCANTÓ DESCUBRIR QUE FUÉ ÉL QUIÉN  INTRODUJO EN ESPAÑA EL CARRITO DE POSTRES (ADORAMOS!!) Y EL MENÚ DEGUSTACIÓN. 

HOY EN DIA RETIRADO DE LOS FOGONES A NIVEL PROFESIONAL, COLABORA EN MUCHOS ACTOS EN LOS QUE CREE, PINTA ACUARELAS, COCINA PARA LA FAMILIA Y AMIGOS Y DISFRUTA DE TODOS LOS SENCILLOS PLACERES DE LA VIDA.

 


THE CANALLA INTERVIEW

FRIENDLY, SINCERE AND VERY CHARMING. MR NEICHEL RESPONDS US FROM FROM THE FIRST FORUM OF MEDITERRANEAN FOOD CELEBRATED IN ATZARO.


JEAN-LOUIS NEICHEL IS ONE OF THE CHEFS MOST EMBLEMATIC HAUTE CUISINE  IN SPAIN. HE GOT TO EL BULLI RESTAURANT ITS FIRST MICHELIN STAR, LAUNCHED IT TO STARDOM. WE WERE DELIGHTED TO DISCOVER THAT IT WAS HE WHO INTRODUCED IN SPAIN THE DESSERT TROLLEY (WE ADORE!!!)  AND THE TASTING MENU.

NOWADAYS, RETIRED OF HAUTE CUISINE, SUPPORTS NUMEROUS EVENTS, WATERCOLOR PAINTS, COOK FOR FRIENDS AND FAMILY AND ENJOY ALL SIMPLE PLEASURES OF LIFE.


WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

-Francis & Victoria from CAN CIRÉS are a really good friends and it is  always a pleasure  to visit them. I recently discovered the restaurant SA NANSA and has marveled at the quality of their local product. // Francis y Victoria de Can Cirés són grandes amigos así que siempre que vengo a la isla aprovecho y disfruto de su cocina. Este año he descubierto Sa Nansa, me ha maravillado su producto autóctono. 

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

-I´m a devoted fan of Mediterranean cuisine. I betraying my Alsatian roots I divorced butter for years and I can´t live without a good olive oil. //  Soy fan devoto de la Cocina Mediterránea. Traicionando a mis raices Alsacianas me divorcié de la mantequilla hace años y no puedo vivir sin un buen aceite de oliva

A DRINK/UN TRAGO:

- Red wine or Cava ( Last night I tried  the sparkling wine of CAN RICH. I found it exceptional.).

I remember 25 years ago lost by St Mateu, i walked into a family restaurant and they served me  one of the best local wine I've tasted in my life.  I bought 3 boxes and I took them to Barcelona. I never found the place and  that fantastic wine.  Whenever I'm in the area I remember fondly.

Vino tinto o Cava (Ayer noche probé el espumoso de Can Rich.  Me pareció excepcional). Recuerdo hace 25 años perdido por St Mateu entré en un restaurante familiar y me sirvieron uno de los mejores "vi Pagés" que he probado en mi vida. Compré 3 cajas y me las llevé para Barcelona. Nunca más encontré el sitio ni aquel fantástico vino. Siempre que estoy por la zona lo recuerdo con cariño. 

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

-Something healthy and light. Comes to my mind, Sauteed vegetables steamed with basil. / Algo sano y ligero. Se me ocurre, Salteado de verduritas al vapor con albahaca fresca. 

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR:

- Toasted bread, grated truffle and olive oil, simple deliciously. /  Pan tostado, trufa rallada y chorrito de aceite de oliva,  deliciosamente simple. 


GRACIAS  CHEF POR UNA CHARLA FANTASTICA!!

   THANKS CHEF FOR AN AMAZING PEP TALK!!


 Con  Jean-Louis Neichel  y Sandra del restaurante Es Terral, en  Atzaró

Con Jean-Louis Neichel y Sandra del restaurante Es Terral, en Atzaró


Thanks for the ❤️, CHEF 

CANALLA INTERVIEW KNOCKS FIRST  SUNDAY OF  MONTH ! EASY LIKE A SUNDAY MORNING!

STAY TUNED & DISCOVER THE FOODIE PEOPLE FROM IBIZA!

CONÉCTATE EL PRIMER DOMINGO DE CADA MES !!

spread the foodie love!

Marieta Orozco

Nuria Palma


Ibiza loves Marieta, like the ocean to the sky. A mermaid found her island, where to enjoy a creative life. Our awarded Spanish actress from Barcelona has a great filmography alongside with some of the best Spanish filmmakers today. Always seduced by the Balearic Island, found in Ibiza an oasis where to pursuit her passion for fashion and create her unique clothing line>Marieta Orozco Dress U

Ibiza ama a Marieta, como el océano al cielo. Una sirena encontró su isla, dónde disfrutar de una vida creativa. Nuestra galardonada actriz de Barcelona cuenta con una maravillosa filmografía junto con algunos de los mejores cineastas españoles de hoy. Siempre seducida por las Islas Baleares, encuentra en Ibiza un oasis dónde desarrollar su pasión por la moda y crear su línea de ropa única > Marieta Orozco Dress U


CANALLA QUESTIONS // LAS PREGUNTAS CANALLAS


where & with who?// Donde y con quien?

As close as possible to the sea, and with my girls. Those good friends with who to share real good laughs. The bar on the beach Chiringuito de Cala Olivera would be a good place for.//
Lo más cerquita del mar y con las "chicas". Esas buenas amigas con las que te echas unas risas. El Chiringuito de Cala Olivera sería un buen sitio.

Favorite Dish // Plato favorito

Impossible! I'm a food lover and I have many lovers! But if we talk about Ibiza, I would go for a "Arroz Caldoso con Bogavante" (stew rice with lobster)//
Imposible...! I'm a Food Lover y tengo muchos amantes! Pero ya que hablamos de Ibiza me decanto por un Arroz Caldoso con Bogavante.

A Drink // Un trago

Hierbas Ibicencas, always. // Hierbas Ibicencas, siempre.

Antidote for hangover // Antídoto contra la resaca

The sea. To dive in, is the antidote for almost everything.//
El mar. Sumergirse en él, es antídoto para casi todo.

Recipe to seduce // Receta para seducir

1 dose of full moon
1 bunch of stars
1 towel on the sand
Seasoned with a good wine y let it repose.
I will arise like a mermaid...


1 dosis de luna llena
1 puñado de estrellas
1 Pareito en la arena
Aderézalo con un buen vino y déjalo reposar.
Yo surgiré del mar cual sirena...



Thanks for the ❤️, Marieta 🐞 

CANALLA INTERVIEW KNOCKS ON SUNDAYS! EASY LIKE A SUNDAY MORNING!

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spread the foodie love!

Silke by Silke

Nuria Palma

AN IBIZA'S UNTAMED MUSE

LIKE A RARE GEM FOUND IN THE MEDITERRANEAN DEPTHS, ONE OF THE MOST UNIQUE SPANISH ACTRESSES, CHOSE A WILDER LIFE SIGHTING IBIZA LANDSCAPES, FROM WHERE SHE CREATES NEW COLLECTIONS OF ACCESSORIES, ALL MADE BY SILKE.  

COMO UNA SINGULAR JOYA ENCONTRADA EN LAS PROFUNDIDADES DEL MEDITERRÁNEO, UNA DE NUESTRAS ACTRICES MÁS ÚNICAS ESCOGIÓ UNA VIDA MÁS SALVAJE AVISTANDO LOS PAISAJES IBIZENCOS, DESDE DONDE CREA NUEVAS COLECCIONES DE ACCESORIOS, TODOS HECHOS BY SILKE  

WHERE TO FIND THEM? DÓNDE ENCONTRARLOS? 

AT THE MYTHICAL HIPPY MARKET LAS DALIAS IBIZA, FIND THIS AUTHENTIC AND CUSTOMIZED ACCESSORIES, ALL HAND CRAFTED. (OR SHOP THEM ONLINE!)

EN EL MÍTICO MERCADILLO HIPPY LAS DALIAS EN SAN CARLOS, IBIZA DONDE PODRÁS ENCONTRAR ÉSTAS PIEZAS ÚNICAS HECHAS A MANO. (O CÓMPRALOS ONLINE!)


THE CANALLA QUESTIONS BY SILKE HORNILLOS

LAS PREGUNTAS CANALLAS POR SILKE HORNILLOS 


WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

At Sa Carboneria with my dad, whom is the most food lover that I have met, and I know he will love it! I have that pending for a while. //A Sa Carboneria con mi padre, es uno de los mayores amantes de la gastronomia que he conocido y sé que le va a encantar! Hace rato que lo tengo pendiente.  

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

Oops! Complicated, if I have to choose only one, I will go with that one that has lasted, the Goulash made by mom (traditional Hungarian recipe)//Ups! Complicadooo, si tengo que elegir solo uno, elegiré el que más a perdurado en el tiempo, el Goulash que hace mi madre (receta tradicional húngara).

A DRINK/UN TRAGO:

Depend of the moment, but a good Bloody Mary is always welcome. //Depende del momento, pero un buen Bloody Mary, siempre me apetece.

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

Baking soda, water and lemon, the best. // Bicarbonato de sodio, agua y limon, lo mejor.

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR

Lol. Seduce to whom? I do a dish with shrimps (fresh from the day, of course) and mango, cooked with only wearing a pinny on...Lol// jjajaja seducir a quien? ... hago un plato con gambas frescas (por supuesto) y mango, cocinado en delantal y sin nada debajo..jjajaa!!


THANKS FOR THE LOVE, SILKE!

💠CANALLA INTERVIEW KNOCKS TWICE A MONTH ON SUNDAYS💠

STAY TUNED! SPREED THE FOODIE LOVE!


CLARA BONET

Nuria Palma

Barcelonian Ilustrator living in Ibiza. 

LIFE TOOK TO IBIZA TO THIS BARCELONA GIRL PASSIONED FOR DRAWING SINCE YOUNG AGE, MAKING HER PASSION AN ARTISTIC TRAJECTORY AND BECOMING A RESPECTED ILLUSTRATOR. HER PIECES GIVE PERSONALITY TO MANY WALLS TODAY. CHECK HER ARTWORK > clarabonet.com 

Ilustradora Barcelonesa viviendo en Ibiza.

LA VIDA TRAJO A IBIZA A ESTA BARCELONESA APASIONADA POR EL DIBUJO DESDE PEQUEÑA Y QUE TOMÓ LA ILUSTRACIÓN COMO TRAYECTORIA ARTÍSTICA HASTA SER UNA ILUSTRADORA RESPETADA. SUS PIEZAS DAN PERSONALIDAD A MUCHAS PAREDES ACTUALMENTE. ENCUENTRA SU OBRA EN> clarabonet.com


 Margaritas  @PacoTaco Ibiza. Where you can find Clara's artwork.

Margaritas @PacoTaco Ibiza. Where you can find Clara's artwork.

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  Clara Bonet with Taco Paco Ibiza owners.

Clara Bonet with Taco Paco Ibiza owners.

WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

A la luna del orto! In San Miquel. An Italian restaurant for a summer evening is very nice, has a garden to sit under the a the fig trees with lights hanging, very charming and I think some nights they host live music. I would go there with David Bowie! Hmm, but as it is not possible ... The truth is that since I am mother, I couldn't go dining by myself, without the baby. So my favorite would be a girls night out. // A la luna del orto! En San Miquel. Un restaurante italiano para una velada nocturna de verano es muy agradable, tiene un jardín con higueras y te sientas debajo, en bancos de obra, con velas y luces colgando.. Muy encantador y creo que una noche a la semana hay música en directo. Si, allí me iría con David Bowie! Mhmm, pero como no es possible...La verdad es que des de que soy madre, no he podido ir a cenar sola sin la peque, sin la pareja. Así que seria una cena de amigas.

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

The honesty. And if it's served with a good "Arroz Caldoso"...I'm in. // La honestidad... Y si va acompañada de un buen Arroz Caldoso... Caigo!  

A DRINK/UN TRAGO:

A Margarita from Taco Paco in Santa Eulalia. Mhmmm! I'm ont even a fan of tequila nor margaritas, but there are spectacular. //Una margarita del Taco Paco en Sta. Eulalia!! Mmmmhh!! Y eso que ni soy fan del tequila, ni tampoco de los margaritas... Pero allí son espectaculares.

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

No drinking. Lol. Seriously, drink MUCH water as you can before bed. // No beber! Jajaja No en serio, beber MUCHA agua antes de acostarte, mucha!

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR

Ufffff!!! Honestly I've ever seduced no one cooking. Lol. Actually my companion is Chef, so guess who seduced who...But I will try with a "Gazpacho" (veggies cold soup) that I do pretty well...and for sure, I will show my tits!! Lol.// Uffff! La verdad es que nunca he seducido a nadie cocinando.... Jajaja... De veras! Mi pareja es cocinero.. Así que es fácil adivinar quien sedujo a quien... Pero creo que me atrevería con un gazpacho, me sale súper bueno.. Y claro... Después le enseñaría mis tetas! Jajaja!


   Serigrafía Chica Cepillo  (  20cm x 29cm / Papel/Paper)    // EN VENTA / ON SALE // 360€   Serie 6 de 7 & Serie 7 de 7

Serigrafía Chica Cepillo (20cm x 29cm / Papel/Paper) // EN VENTA / ON SALE // 360€ Serie 6 de 7 & Serie 7 de 7


THANKS FOR THE LOVE, CLARA! 

GRACIS! IBIZA FOOD LOVERS 💗 CLARA 

CANALLA INTERVIEW KNOCK TWICE A MONTH ON SUNDAYS!

STAY TUNED! SPREED THE FOODIE LOVE!!

PBrothers

Nuria Palma

The Brothers: Patrick & Paco

  Patrick Petruchelli Petit de la Villeon

Patrick Petruchelli Petit de la Villeon

PATRICK

WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

At Sa Carboneria with my girl, Ximena. //  En Sa Carboneria con mi chica, Ximena.

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

Daytime: Homemade Pizza or Pasta. Nighttime: Grilled Fish or Meat. // De día, pizza o pasta casera. De noche, carne o pescado a las brasas.

A DRINK/UN TRAGO:

Vodka Tonic (Beluga & Fentimans)

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

Jump into the sea, a Bloody Mary and a good meal with a nap, for sure! // Baño en el mar, Bloody Mary y una buena comida con siesta, claro!

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR:

Tacos and toasts of Cochinita Pibil with Chipotle, enough shots of mezcal and beers.// Tacos y tostadas de Cochinita al Pibil con Chipotle, suficientes shots de buen mezcal y cervezas.

   Frank Escudero St. Martin

 Frank Escudero St. Martin

PACO

WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

 Somewhere close to the ocean with someone who have a good conversation. // En algún lugar cerca del mar con alguien que tenga buena conversación..

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

Paella

 

A DRINK/UN TRAGO:

Gin Tonic

 

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

Beer and Spanish omelette. // Cerveza y tortilla de patatas.

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR:

Grilled Squid with potatoes // Calamar a la brasa con papas.

 PBrothers' Friday Show at Blue Marlin Ibiza

PBrothers' Friday Show at Blue Marlin Ibiza

NEW ALBUM OUT! P BROTHERS BEEN COOKING BEATS TO GET YOU THIS 💣


DON'T MISS FRIDAYS AT BLUE MARLIN  

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🔝 MUSICIANS & FOODIES 🔝

WE 💚 PBROTHERS!! YOU ROCK 🎶🔥

THE CANALLAS INTERVIEWERS KNOCK TWICE A MONTH ON SUNDAYS! STAY TUNED!!

World Family Ibiza

Nuria Palma


Carlota torrejón

general manager @World family ibiza


WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

- At Kokoro with anyone. /  En Kokoro con cualquier persona.

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

- Maguro Love (maki roll tuna tatar). Sushi is an art for me in every way! Fresh and healthy ingredients, is visually like a painting or photography, beautiful! And most importantly a celebration and explosion of flavors to my palate! I close my eyes and just savor and enjoy. / Maguro Love (maki-roll de tártaros de atún) El sushi es un arte para mí en todos los sentidos! Ingredientes frescos y sanos, visualmente es una pintura o una fotografía, precioso! Y lo más importante una celebración y explosión de sabores para mi paladar! Cierro los ojos y simplemente saboreo y disfruto.

A DRINK/UN TRAGO:

- There are so many drinks that I like that I can not decide on just one! (lol) A good wine is always a success for me. I'm crazy about Gin Tonic with cucumber! Spritz with Cava works perfectly as appetizer ... then all kinds of fresh juices for any time of day. / Hay tantas bebidas que me gustan que no puedo decidir por sólo una! (risas) Un buen vino siempre es un acierto para mi. Gin Tonic con pepino me chifla! Apero Spritz con Cava para antes de comer...Y todo tipo de zumos naturales para cualquier momento del día.

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

- Beach, shade and good background music. Calamares a la Andaluza, Burrata di Bufala with fresh tomatoes from the island. Vital, a super multivitamin juice! / Playa, sombra y buena música de fondo. Calamares a la Andaluza, Burrata di Búfala con tomates frescos de la isla. Y vital, un súper zumo con multivitaminas!!

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR:

- I must say that I'm not a great cook! (lol) I think no matter what recipe you prepare, have to be made with love! / Debo decir que no se me da muy bien cocinar! (risas) Pero pienso que da igual la receta que prepares, siempre y cuando, este hecha con amor!


 Carlota & Carmen wearing World Family Ibiza clothing and accessories at the day of the interview. //  Carlota y Carmen vistiendo   ropa y accesorios de World Family Ibiza, en el día de la entrevista.

Carlota & Carmen wearing World Family Ibiza clothing and accessories at the day of the interview. // Carlota y Carmen vistiendo ropa y accesorios de World Family Ibiza, en el día de la entrevista.


ibiza food lovers supports local families doing great projects as WORLD FAMILY IBIZA . beautiful clothing & accessories made with CONSCIOUSNESS: handcrafted & artisanal fabrics.

ibiza food lovers APOYA a LAS FAMILIAS LOCALES con PROYECTOS con conciencia COMO WORLD FAMILY IBIZA. ROPA Y ACCESORIOS HECHOs 100% a mano Y con TEJIDOS ARTESANALes.

Thanks for the love, carlota! we ❤️ world family ibiza


stay tuned every sunday for canalla interview! who's next? tell us what foodie would you like to be interviewed?

entrevista canalla contigo cada domingo! conectate! a que foodie quieres que entrevistemos? deja tus comentarios!

 

Foodie Talks ❤️🍴


Albert Adrià

Nuria Palma


THE CANALLA INTERVIEW

MASTER CHEF RESPONDS TO THE CANALLA QUESTIONS FROM IBIZA FOOD LOVERS #CARMEN_AND_LAURA. DISCOVER WHAT'S COOKING!



la entrevista canalla

MASTER CHEF RESPONDE A LAS PREGUNTAS CANALLAS DE LAS IBIZA FOOD LOVERS #CARMEN_Y_LAURA. DESCUBRE QUE SE ESTA COCINANDO!


WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

- Positively surprised by the good quality at Es Boldado, a place to go with someone that have no rush to eat. / Me sorprendió la calidad del chiringuito de Es Boldado, me gusta ir con cualquiera que no tenga prisa por comer.

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

- Pizza: There's no two alike. You can eat with your hands. Add everything on it. You can find it everywhere. Well, I'd love have created. / La pizza, no hay dos iguales, se puede comer con las manos, se puede poner de todo, se hace por todo el mundo. En fin, me hubiese encantado crearla.

A DRINK/UN TRAGO:

- Beer as a pet...and also I would go for a Bloody Mary or a Sour. / La cerveza como animal de compañía y luego me decanto por un Bloody Mary o un Sour.

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

- A good vermouth, chips, anchovies and olives. That would be enough. / Un buen vermut, patatas chips, anchoas y aceitunas, con eso me conformo.

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR:

- Sushi, never fail. /  El sushi nunca falla.


ADRIA BROTHERS MOST EXPECTED OPENING IN 2015: HEART IBIZA


The Adrià Brothers and Cirque du Soleil team up for crazypants restaurant: HEART Ibiza, a 2500 meter space to bring together food, music, and art in three separate experiences
— by Khushbu Shah F @eater.com
Los hermanos Adrià y Cirque du Soleil han unido sus mentes creativas en un proyecto único, Heart, un espacio de 2500 metros donde colisionan la comida, la música y el arte.
— Por Luis Gambe @Vanitatis
Screen Shot 2015-05-09 at 12.08.18 AM.png

GRACIAS, ALBERT! CONGRATULATIONS ON HEART IBIZA! ❤️🍴🙌


stay tuned every sunday for canalla foodie interview!

conectate cada domingo para la entrevista canalla! 

next week >> WOrLD FAMILY IBIZA 🌈💚