Carlota torrejón

general manager @World family ibiza

WHERE & WITH WHO/DONDE Y CON QUIEN:

- At Kokoro with anyone. /  En Kokoro con cualquier persona.

YOUR FAV DISH/PLATO FAVORITO:

- Maguro Love (maki roll tuna tatar). Sushi is an art for me in every way! Fresh and healthy ingredients, is visually like a painting or photography, beautiful! And most importantly a celebration and explosion of flavors to my palate! I close my eyes and just savor and enjoy. / Maguro Love (maki-roll de tártaros de atún) El sushi es un arte para mí en todos los sentidos! Ingredientes frescos y sanos, visualmente es una pintura o una fotografía, precioso! Y lo más importante una celebración y explosión de sabores para mi paladar! Cierro los ojos y simplemente saboreo y disfruto.

A DRINK/UN TRAGO:

- There are so many drinks that I like that I can not decide on just one! (lol) A good wine is always a success for me. I'm crazy about Gin Tonic with cucumber! Spritz with Cava works perfectly as appetizer ... then all kinds of fresh juices for any time of day. / Hay tantas bebidas que me gustan que no puedo decidir por sólo una! (risas) Un buen vino siempre es un acierto para mi. Gin Tonic con pepino me chifla! Apero Spritz con Cava para antes de comer...Y todo tipo de zumos naturales para cualquier momento del día.

ANTIDOTE FOR HANGOVER/ANTÍDOTO PARA LA RESACA:

- Beach, shade and good background music. Calamares a la Andaluza, Burrata di Bufala with fresh tomatoes from the island. Vital, a super multivitamin juice! / Playa, sombra y buena música de fondo. Calamares a la Andaluza, Burrata di Búfala con tomates frescos de la isla. Y vital, un súper zumo con multivitaminas!!

BEST RECIPE TO SEDUCE/RECETA PARA SEDUCIR:

- I must say that I'm not a great cook! (lol) I think no matter what recipe you prepare, have to be made with love! / Debo decir que no se me da muy bien cocinar! (risas) Pero pienso que da igual la receta que prepares, siempre y cuando, este hecha con amor!

ibiza food lovers supports local families doing great projects as WORLD FAMILY IBIZA . beautiful clothing & accessories made with CONSCIOUSNESS: handcrafted & artisanal fabrics.

ibiza food lovers APOYA a LAS FAMILIAS LOCALES con PROYECTOS con conciencia COMO WORLD FAMILY IBIZA. ROPA Y ACCESORIOS HECHOs 100% a mano Y con TEJIDOS ARTESANALes.

Thanks for the love, carlota! we ❤️ world family ibiza

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entrevista canalla contigo cada domingo! conectate! a que foodie quieres que entrevistemos? deja tus comentarios!

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