CENAS DE NOCHEBUENA Y COMIDA DE NAVIDAD EN IBIZA
laura seall
Quedan pocos días para que llegue la Navidad y seguro que más de uno aún está pensado en colgar el delantal y salir a cenar o comer fuera. Buenas opciones no faltan, ya que en Ibiza cada vez hay más y mejores propuestas gastronómicas. Para celebrar la Nochebuena o la Navidad hemos seleccionado una serie de restaurantes que estarán activos durante tan señaladas fechas y que además han ideado menús especiales para la ocasión. Que empiece el festín!
Sa CAPELLA
Sa capella es uno de los restaurantes más longevos y originales de la isla. Situado en la antigua Capilla sde Santa Inés, en un entorno inmejorable, Sa Capella esconde una mezcla de mágia y misterio que ha perdurado en el tiempo.
Este año cambió de manos y ahora lo dirige el Grupo Mambo, recién reformado y actualizado nos ofrecen una propuesta única para celebrar estas fiestas tan señaladas.
La noche del 24 nos proponen un menú especial donde no falta el buen producto. Para abrir boca, unos boquerones ahumados, cecina de wagyu y la ensalada Capella todo para compartir. Vacio de Nebraska, lubina salvaje al josper y el vegetariano rissotto de remolacha conforman los principales. De postre una deliciosa tatín de manzana al horno de leña.
2. juntos
Situado en el pequeño pueblo de San Mateo Juntos House es más que un restaurante, es un estilo de vida y es que en este proyecto han unido el campo a la mesa apostando por el concepto Farm to Table, dónde la mayoria de sus ingredientes esenciales que utilizan en el restaurante provienen directamente de su granja y de su finca de agricultura ecológica.
Para estas navidades en Juntos han preparado un exquisito menú de la mano del chef Pablo Fidalgo para celebrar el dia de Navidad en un ambiente campestre y relajado.
3. A MI MANERA
Este año estamos de suerte porque el restaurante A Mi Manera, situado en la carretera de Sant Joan ha abierto en navidad para celebrar las fiestas, es uno de nuestros favoritos, con una decoración muy cuidada de estilo campestre-boho y situado en un entorno rural.
Centrándonos en su carta, sus propuestas se mueven en torno a la cocina mediterránea e italiana. Aquí degustarás toda clase de verduras biológicas que llegarán directas del huerto a tu mesa y carnes de gran calidad.
Para esta ocasión han preparado un menú especial que se puede degustar tanto en la noche de Nochebuena como el dia de Navidad ( a mediodia).
4. ibiza food studio
Ibiza Food Studio Pic by @Daniel Balda
Si lo que te apetece para estas fiestas es darte un festín gastronómico en toda regla sin duda te recomendamos este menú especial que han preparado en Ibiza Food Studio para la noche del 24 de Diciembre.
Este pintoresco y curioso restaurante está ubicado en el barrio de Sa penya,dentro del casco antiguo de Dalt Vila, y nos encanta por su autenticidad y por su verdaderamente exquisita comida, regentado por el conocido chef Boris Buono es uno de nuestros imprescindibles para las ocasiones más especiales.
5. social point
En Social Point también están de celebración, en esta caso han elaborado una propuesta que nos ha parecido muy interesante sobretodo por la calidad/precio ya que por 35€ han preparado un menú para la ocasión muy correcto.
Además en Social Point nunca falta la buena música y exquisitos cocktails por lo que nos parece una muy buena opción para celebrar la noche del 24.
6. SES ESCOLES
Ses Escoles, Oleoteca presenta una carta especial de Navidad en la que, como siempre, la estrella es el sabor del producto local, estará disponible la noche del 24 de diciembre y el 25 de diciembre a mediodía.
Esta carta especial comienza con una exquisita selección de entradas, donde se destacan el jamón ibérico con pan de cristal, almejas, zamburiñas, ostras Guillardeau, gamba roja ibicenca, croquetas de gambas, ensalada de langostinos, carpaccio de ternera con mostaza y miel, y foie mi-cuit con tostaditas y mermelada de higos.
Como plato principal, ofrecemos una variedad que incluye canelones de Navidad, cochinillo al horno, solomillo con salsa Oporto, Rib-eye a la parrilla, pierna de corderito lechal al horno, chuletón a la parrilla, filete de lubina con verduritas salteadas, bacalao al pil pil, medallones de rape de azafrán y gambas.
IBIZA CHRISTMAS ROCKS!🍴❤️
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