DESPIDE EL AÑO A LO GRANDE
Carmen Alba
La ultima noche del año siempre es una de las más especiales. Despide 365 días de experiencias y da paso a una nueva aventura, por eso es tan importante despedir el año y empezarlo con buen pie.
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GastroBlog
Te contamos dónde encontrar los mejores restaurantes de Ibiza, los rincones secretos, los chiringuitos de playa más auténticos y mucho más en nuestra guía gastronómica.
CENAS DE NOCHEBUENA Y COMIDA DE NAVIDAD EN IBIZA
laura seall
La Navidad esta a la vuelta de la esquina, por lo que te recopilamos los 6 restaurantes con lo menús más especiales para celebrar la Nochebuena y la Navidad en Ibiza.
Read MorePESCADOS CONSUELO Y PARDALET, un negocio familiar, con más de 3 décadas de historia 🐠
laura seall
La historia de un matrimonio ibicenco que tras muchos madrugones y esfuerzo,pasó de tener una modesta pescadería en el mercado de Santa Eulària a regentar una gran empresa líder en el sector.
Read More5 IDEAS DE REGALOS PARA FOODIES INQUIETOS
laura seall
Te proponemos 5 regalos para gourmets. Se acerca la fecha límite, las navidades están a la vuelta e la esquina.
Si , como a nosotras, no te seduce la idea de acercarte al centro de Ibiza a comprarle a tu cuñado, ese jersey de Zara que lleva todo el mundo, hemos seleccionado 5 opciones que despertarán la curiosidad y satisfarán a los paladares más curiosos.
Read More5 PROPUESTAS GASTRO PARA NO COCINAR EN NAVIDAD
laura seall
Quizá cocinar no sea lo tuyo. O tal vez sí pero vayas justo de tiempo o prefieras dedicarlo a estar con tus seres queridos y no pendiente del horno. A continuación, algunas ideas para disfrutar de la buena mesa durante las fiestas (con desenfado o con todo el protocolo navideño). ¡Qué aproveche!
Read MoreCELEBRAR TU COMIDA O CENA DE EMPRESA EN IBIZA Y ACERTAR🎄
laura seall
Las fechas navideñas se acercan, y es el momento de organizar la comida o cena de trabajo está a la vuelta de la esquina. Los gustos y bolsillos son tan variados como los colores de las luces navideñas, y llegar a un acuerdo puede ser una tarea desafiante. Para ahorrarte dolores de cabeza, aquí te presentamos 5 opciones en Ibiza que ofrecen una velada diferente, donde la comida, aunque es importante, es una excusa para disfrutar y pasarlo bien.
Read MoreBARES DE CARRETERA IBICENCOS QUE BIEN VALEN UNA PARADA 🚗
laura seall
Estos 5 bares de carretera ibicencos han capturado nuestro corazón (y estómago) por su ambiente relajado, su cocina de toda la vida y sus precios justos. Así que, si eres, amante de la carretera y del buen comer, sigue leyendo para conocer esos rincones especiales que te harán disfrutar de Ibiza On The Road.
Read MoreDÓNDE COMPRAR VINO EN IBIZA: LAS MEJORES TIENDAS DE VINOS DE LA ISLA
laura seall
¿ Ya estás preparando tu reserva de bebidas para brindar en estas festividades navideñas? es muy probable que el vino ocupe un lugar destacado en tus compras, acompañando a las reuniones de amigos y familiares en estas fechas.
En esta temporada, su consumo se incrementa, ya que se convierte en el complemento perfecto para muchos de los platos que disfrutaremos en los próximos días, desde el aperitivo hasta los deliciosos postres navideños. Además, ya sea tranquilo o espumoso, el vino nos brinda la oportunidad de brindar y celebrar durante las comidas y cenas navideñas.
Para facilitarte la elección entre una amplia variedad de vinos, con diferentes orígenes y rangos de precios, hemos elaborado una selección de tiendas especializadas. Estas están ubicadas en diversos puntos de nuestra isla ofreciéndote la oportunidad de realizar tus compras "líquidas" con el mejor asesoramiento y atención, gracias a profesionales altamente cualificados.
Read MoreTOP 5 BURGERS YUMMY PARA CHUPARSE LOS DEDOS
laura seall
TOP BURGERS EN IBIZA : Si eres un apasionado de las haburgesas de verdad, de esas en las que la carne esta seleccionada con cariño, el pan és artesanal horneado al día y las salsas made in da house….Estás de suerte!! Te contamos nuestra selección TOP 5 de las mejores burgers de la Isla en este arículo.
Read MoreDESPUÉS DEL VINO, EL TARDEO ES EL DESTINO: 5 Planes Top para tu Tardeo en Ibiza!
laura seall
DESPUÉS DEL VINO, EL TARDEO ES EL DESTINO: 5 Planes Top para tu Tardeo en Ibiza. Imagina esta escena: has quedado con tus amigos para una deliciosa comida en Ibiza. Te diviertes, caen algunas botellas de vino y compartes buenas risas. Pero, ¿qué pasa después? A casa porque no sabéis dónde ir? ¿Te suena? Te proponemos 5 planes top que debes tener en el radar para un buen tardeo en la isla.
Read MoreLAS 5 MEJORES PANADERÍAS DE IBIZA PARA MOJAR PAN
laura seall
El pan desempeña un papel crucial en nuestra rutina diaria y en momentos especiales. Su calidad es fundamental para nosotras, buscando sabores auténticos, ingredientes de calidad, fermentación natural y, sobre todo, amor en su elaboración.
A continuación, compartimos una lista esencial de donde se están horneando los mejores panes de la isla. ¡Prepárate para despertar tu apetito!
Read More5 BARES EN IBIZA PARA CALENTAR TU PRÓXIMA CITA DE BUMBLE ESTE INVIERNO🔥
laura seall
¡Prepárate para encender la chispa! Estos bares son puro fuego 🔥
Se acerca el frío y solitario invierno en Ibiza así que hay que ponerle remedio. Lánzate a Match-ete y empieza a planear una cita un poco más interesante que la manida caña en Plaza del Parque . Mientras un match es el primer paso para, tal vez ,conocer tu nuevo amor (o para un rato de diversión) l o que viene después, la primera cita real, es lo que puede hacer una gran diferencia. Si no tienes ni idea dónde ir, te proponemos 5 cocktail bar abiertos en invierno, que te ayudarán a pasar sin problemas de la cita online a la química offline. Si has sentido esa conexión especial con alguien y estás planeando tu encuentro en la isla con tu próximo Match te tenemos cubierto. Aquí te presentamos cinco bares en Ibiza que proporcionarán el escenario perfecto para una cita inolvidable.
Read MoreSALINE VODKA. HECHO CON AGUA DE MAR. EL TRAGO QUE AMARÁS ESTAS FIESTAS 🎉🍸
laura seall
SALINE VODKA. HECHO CON AGUA DE MAR. EL TRAGO QUE AMARÁS ESTAS FIESTAS 🎉🍸 Para esos días de sobremesa tranquila, se cotiza a la alza, un buen vodka Premium, para beber solo, con mucho hielo y a sorbos pequeños. Nuestro último descubrimiento es el VODKA SALINE. En su elaboración sorprende el pan payés de Ibiza y la alga wakame. Nos parece lo más !!
Read MoreUVA Y ACEITE CULTIVADOS CON PASIÓN BAJO EL SOL DE IBIZA 🍇
laura seall
La visita a los viñedos de Blacknose, nos ha dejado con la boca abierta.
Situados en lo alto de las colinas de Sant Joan, son de una belleza desbordante, de naturaleza salvaje y extrema.
Y es ahí dónde descubrimos el proyecto mas personal de los Hermanos Lehner. La pequeña gran producción, de uno de los mejores caldos “Made in Ibiza “ que hemos probado.
Read MoreBESOS COMESTIBLES // FOODIE LOVE
laura seall
El beso más largo registrado en la historia fue entre una pareja tailandesa en 2013. Duró 58 horas, 35 minutos y 58 segundos. Vamos a batir un nuevo record mundial !! Feliz dia internacional del beso !
For the second time in three years, a Thai couple has set a new record for the longest kiss, locking their lips for 58 hours, 35 minutes and 58 seconds. Let´s going to break a new world record !! Happy Kiss Day
Read MoreIBIZA, HACIA UNA ISLA SOSTENIBLE. Di NO AL PLÁSTICO 🌏
laura seall
El día 26 de Enero se conmemora el Día Mundial de la Educación Ambiental, una fecha especial que nos invita a reflexionar sobre la importancia de la educación en la generación de cambios duraderos para proteger nuestro entorno. La educación ambiental sólida juega un papel fundamental en la promoción de la conciencia ambiental, ayudándonos a tomar decisiones informadas y adoptar prácticas sostenibles en nuestra vida diaria.
Por ello aplaudimos iniciativas como la que llevó a cabo Ibiza Preservation, que en el marco de su proyecto Ibiza Produce, organizó talleres dedicados a los ciclos formativos de cocina, enfocados en la problemática del desperdicio alimentario. Estos talleres buscan concienciar a los futuros chefs sobre la importancia de aprovechar al máximo los recursos alimentarios, evitando el desperdicio y fomentando la sostenibilidad en la industria de la restauración.
También desde su fundación Plastic Free Ibiza y Formentera, promueven la eliminación progresiva de los plásticos de un solo uso en Ibiza y Formentera en el sector Horecca.
Read MoreLA CAVA
laura seall
LA CAVA. ibiza tapas and wine bar
|| Editor & Photos: Laura Seall ||
Laura & Carmen @ibizafoodlovers #CarmenYLaura
IBIZAFOODLOVERS 💗 LA CAVA!
UN BUEN LUGAR PARA QUEDAR Y TOMAR ALGO CON AMIGOS A UN PRECIO MODERADO Y DISFRUTAR DEL TAPEO EN EL CENTRO DE IBIZA
Drinks and tapas ibiza town
Nos encanta la vida en Ibiza… andar en chanclas casi todo el año, cesto de paja al hombro y vivir despeinadas de viento y sal..aunque algunas veces cuando entra la morriña urbanita .. nos ponemos monas y nos bajamos a Ibiza ciudad .
Han abierto un montón de lugares top que funcionan todo el año.. SUSHI AOYAMA, RE-ART, la coctelería PARADISE LOST … Y LA CAVA DE grupo mambo ibiza …Un espacio en Vara de Rey donde todo vale.. desayunos, lunch informal o cocktail afterwork.
Este precioso local nos sorprende por su cuidada decoración, tapas sencillas y sabrosas y cocktails de autor .
Javier el bartender nos prepara con mimo un delicioso Porn Star Martini Cocktail que acompañamos con unas deliciosas tapas.
Javier the bartender prepared us carefully a Porn Star Martini Cocktail while we order a assortment of delicious tapas.
Lately, a lot of top places that work all year have been opened .. Sushi Aoyama, Reart, Paradise Lost Cocktail bar …and LA CAVA , (grupo mambo ibiza) , a cool space in Vara de Rey .
A cozy and warm decoration making it a perfect spot for breakfasts, casual lunch, leisurely dinner or cocktails afterwork
“THE PERFECT PLAN FOR A THURSDAY GIRLS NIGHT OUT!”
DON T MISS THE TERRACE, IN SUMMER..ITS A GREAT PLACE TO GRAB A COCKTAIL AND ENJOY THE GEORGEOUS IBIZA OLD TOWN
We adore ibiza Lifestyle.. wild and salty hair, wearing flip flops all year round and a straw basquet as a handbag..
but sometimes we re on the mood for something more urban… then.. we dress up and head down to ibiza town to catch a cocktail.
IBIZA FOOD LOVERS GOES TO LA CAVA
~STAY TUNED FOR MORE GOOD PLANS OF THIS MAGIC ISLAND~
¿ SABES DONDE COMER CALÇOTS EN IBIZA?
laura seall
NO HACE FALTA DECIR QUE LOS CALÇOTS ESTÁN DE MODA. CADA VEZ SON MÁS LOS RESTAURANTES QUE APUESTAN POR OFRECERLOS. TE CONTAMOS LOS TOP 5 SITIOS DE IBIZA DONDE COMERLOS!!!
1- CAN XARC
En el pueblo de Santa Eulalia junto a la boca del Rio este restaurante ha conquistado corazones gracias a su apuesta por la cocina mediterranea de raices catalanas. Sin duda, una de las apuestas que más acogida han tenido han sido sus tejas de calçots con Romescu para compartir con familia y amigos .
2. CAN CIRES
Este autentico restaurante que se encuentra en el pueblo de San Mateo apuesta por una cocina de mercado basada en productos de temporada y sabores de la tierra local.
Los Sábados y Domingos (hasta abril) ofrecen calçots como plato especial.
3. ES CALIU
Otro de nuestros favoritos, que se encuentra en la carretera de San Juan también apuesta por esta variedad de ajo puerro, en este caso son ellos mismos quien los cultivan en su propio huerto y los sirven como aperitivo y en sugerencias!
En invierno abren viernes, sábado, Domingos y festivos .
4. BAR CAN BERRI
Este emblemático restaurante de San Agustí se ha hecho famoso por sus originales calçotadas acompañadas de música en directo y con un ambiente inmejorable para los domingos de invierno.
Eso si, hay que estar al tanto de las fechas ya que solo son algunos días especiales y enseguida se quedan sitio!!
5. MERCAT DE FORADA Y SU GRAN CALÇOTADA
Este año como novedad, el Mercat de Forada, en el cruce de Can Tixedo, propone una gran calçotada popular el 9 marzo organizada por la asociación del propio mercado.
Según nos han informado además ofrecerán una variedad cultivada en la Isla de manera ecológica en una finca a pocos metros del propio mercado.
IBIZA, FEBRERO Y UN LUNCH CON VISTAS A DALT VILA.. DESCUBRE EL HOTEL BOUTIQUE MIKASA
laura seall
IBIZA, FEBRERO Y UN LUNCH CON VISTAS A DALT VILA.. DESCUBRE EL HOSTAL BOUTIQUE MIKASA
Read MoreESCABECHE DE GERRET EN 4 PASOS. FÁCIL Y SABROSO 🐟
laura seall
Es temps de Gerret.. Este pescado de tradición ibicenca, nos tiene enamoradas. Sabroso y con un precio más que asequible lo encontramos ahora en temporada, y por menos de 10€ el kilo en el mercado. Al comprarlo pide Gerret de Artet, que se pesca en llaüt, y no Gerret de barca de arrastre, la pequeña diferencia de precio vale mucho la pena en cuanto a calidad.
Imagen de Peix Nostrum
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