SA BERENADA POPULAR: UNA BONITA TRADICIÓN IBICENCA PARA PRESERVAR
laura seall
Tortillas y sandías que saben a verano, y a fiesta popular
Cada 8 de Agosto, por San Ciriaco en Ibiza, se celebra la tradicional “Sa Berenada”.
Una merendola multitudinaria que tiene ese dulzor agradable a recuerdos de la infancia.
Desde hace más de un siglo, al caer la tarde, vecinos de toda la isla se acercan a la zona rocosa de Puig des Molins, con sus cestas de mimbre, repletas de tortilla, pan y sandías, para compartir delicias locales, con otras familias ibicencas y con todo aquel que quiera acercarse y unirse a la fiesta. Otrora amenizada por la banda de música d’en Victorino, hoy en día grupos locales acompañan la jornada, que finaliza con una colorida y alegre “Guerra de Xíndries”, una pegajosa batalla de sandías, reservada para los más jóvenes.
En la actualidad, el ayuntamiento de Ibiza, ofrece además de juegos para los mas pequeños, una gran paella popular para repartir de manera gratuita, a los que decidan acercarse a conocer esta bonita tradición ibicenca.
Una celebración, rica en sentimientos donde el compartir se convierte en eje central y festejándola año tras año, dejamos una bonita herencia a generaciones venideras.
Imagen: Arguiñe Escandón
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Una experiencia que lo tiene todo: mar, aventura y buena mesa. De la mano de Livinautic Services y CBbC Ibiza, te descubrimos un plan redondo para saborear otra cara de la isla.
¡Descubre la magia de Ibiza este 14 de febrero! Celebra el amor en todas sus formas: pareja, familia, amigos... Porque el amor se celebra hoy y siempre. Guarda este post para inspirarte en cualquier momento del año. Además, te contamos qué restaurantes románticos están abiertos en Ibiza para hacer de San Valentín una experiencia única. 🌹💖 #SanValentín #Ibiza #Amor
Este mes de octubre, Ibiza celebra las Primeras Jornadas Gastronómicas del Porc Negre, una iniciativa organizada por el Restaurante Sa Nansa en colaboración con la cooperativa Carn&Coop
Durante todo el mes, los amantes de la cocina tradicional ibicenca, podrán disfrutar de un menú especial donde el Porc Negre, una de las carnes más emblemáticas de las Pitiusas, será el protagonista absoluto.
El Porc Negre es una raza autóctona de Ibiza y Formentera en peligro de extinción, y estas jornadas buscan resaltar su valor cultural y promover su recuperación, contribuyendo a la preservación de este valioso patrimonio gastronómico.
Estos son los 10 Mejores Restaurantes de Ibiza para celebrar el fin de temporada!
Sangre, sudor y lágrimas. las palabras pronunciadas por Winston Churchill en uno de los discursos más icónicos del siglo XX podrían describir, sin duda, lo que siente un temporero en plena época estival en Ibiza (con sus más y sus menos). Ahora que el verano está llegando a su fin, ¡es el momento de celebrar! Anota los 10 Mejores Restaurantes con menús para grupos en Ibiza
Este fin de semana, Ibiza se convierte en el epicentro de la gastronomía con el regreso de la esperada Feria Ibiza Gourmet, que tendrá lugar el viernes 20 de septiembre a las 19:00 h.
Un evento que se celebra conjuntamente con la 17ª edición de la Feria de la Cerveza de Ibiza, compartiendo espacio en el Recinto Ferial de Ibiza (FECOEV).
En el mundo de los cócteles, las tendencias cambian casi con tanta rapidez como las listas de superventas en la industria musical, y uno de los giros más recientes en el escenario de las bebidas es la fiebre del mezcal, que parece que ha venido para quedarse.
La Revolución mezcalera está ganando terreno rápidamente y reemplaza al vodka de la receta original, por mezcal, un destilado proveniente del maguey, ofreciendo un perfil de sabor ahumado y supuestas propiedades saludables y místicas de larga tradición ancestral.
Para los amantes de la carne, la isla ofrece una variedad de restaurantes que destacan por la calidad de sus productos y la habilidad de sus parrilleros. A continuación, te presentamos una selección de los cinco mejores lugares para disfrutar de una deliciosa experiencia carnívora en Ibiza.
El hotel Hacienda Na Xamena ha logrado crear un lugar especial donde puedes conectar profundamente con la naturaleza y disfrutar del atardecer como nunca lo habías visto. Sigue leyendo y te lo contamos todo sobre la apertura más especial de la temporada. Bienvenidos a Los Nidos, la única puesta de sol con vistas de 360º de la isla.
Los Nidos es una instalación situada sobre el acantilado de Sant Miquel de Balansat. Ofrece vistas impresionantes que capturan la esencia del mar y la naturaleza que rodean este lugar mágico.
Desde el momento en que llegas, puedes sentir la energía única que promueve el bienestar y la calma, ofreciendo un escape ideal de la masificación de la isla en verano.
Este espacio no solo proporciona un refugio de tranquilidad, sino también una fuente inagotable de inspiración.
Ubicados en el punto más alto de la Hacienda Na Xamena, Los Nidos cuentan con 3 mesas circulares que pueden ser reservadas para una cena privada exclusiva.
3 Cócteles by Fever Tree con los que brindar este verano en Ibiza
Qué sería del verano ibicenco sin sus cócteles? En este artículo, te llevaremos a un viaje a través de tres creaciones de Autor que nacen de la colaboración de 3 de nuestros Bartenders favoritos de Ibiza y de la reconocida marca Fever Tree, un matrimonio perfecto para brindar y disfrutar al máximo de la temporada estival en la isla.
Cierra los ojos, e imagina el plan perfecto.
Para nosotras la propuesta ideal, siempre incluye compartir momentos bonitos con la gente que queremos.
El último taller de hierbas payesas al que nos apuntamos fue un regalo, y prometió no solo un recorrido para aprender de cada hierba que recogimos, sino también la oportunidad de crear un licor único y lleno de historia.
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Hay quienes lo ven como una moda y quienes lo abrazan como un regreso a lo esencial. Lo cierto es que el vino natural despierta pasiones, divide opiniones y, en Ibiza, gana cada día más espacios donde descorcharse. Si nos preguntas: ¿sí o no al vino natural? Nuestra respuesta es clara: ¡Sí, rotundo! Y aquí te contamos dónde disfrutarlo en la isla. Casa Linda el primero en el ranking !